いつもの米粉蒸しパンに新たなバリエーションを加えました ♪
↑ ゆずのフルーツスプレッドを使用したので、サッパリして美味しい！
いつもは大抵 チョコか小豆で作るので、勝手が違うと言いますか…
今回うっかり油を入れ忘れてしまいました。
味に何ら影響がなかったので「むしろ油なくていいかも」と思ったのですが
翌日から時間経過と共にどんどんパサパサになっていきました。
今更ながら、改めて「油の役割」を知った次第です。
フルーツスプレッドというのは、ジャムと違って砂糖を加えてなかったり
糖度も低かったりするのでヘルシーなイメージがあります。
（ジャムは「保存食」みたいなものなので、それなりの糖度になる）
うちでは今後も甘味の一種として使っていきたいと思っています。。。
おはようございます。
「サッパリ」という言葉に惹かれました。
とりあえず5個注文お願いしますｗ
仕事していて夕方に小腹が空いた時に、私は菓子類も食べないので、こういうのが欲しいんですよね。
「軽食かがりび。」を会社近くにオープンさせてほしいです（笑）
嬉しいお言葉、ありがとうございます。
飲食業だけは絶対しないと決めているのですが
そんな風に言われると、調子に乗って出店して
しまいそうです。（笑）
自分でも「こういうお菓子が食べたい」って思うものを
作るようにしてるのですが、やっぱり皆出来れば少しでも
ヘルシーなものが食べたいですもんね。。。