前から気になっていた尾道駅前再開発ビル２階のベトナム料理店へ行ってみました。
↑ ベトナムの焼きそば。キャベツじゃなくて、白菜なんですねぇ。
麺は 乾麺風の細いちぢれ麺でした。
ベトナムの家庭の焼きそばって感じでしょうか。
小皿にタレが入っていて、付けるのか かけるのか どうしよう…？
と思っている間に全部食べてしまいました。
基本的に、ベトナム料理は濃くないので好きです。
調味料も異国の味はするけど クセが強いわけじゃなくて、逆にそれが…
クセになる。はい、もう既に。（笑）
前から気になっていた尾道駅前再開発ビル２階のベトナム料理店へ行ってみました。
↑ ベトナムの焼きそば。キャベツじゃなくて、白菜なんですねぇ。
麺は 乾麺風の細いちぢれ麺でした。
ベトナムの家庭の焼きそばって感じでしょうか。
小皿にタレが入っていて、付けるのか かけるのか どうしよう…？
と思っている間に全部食べてしまいました。
基本的に、ベトナム料理は濃くないので好きです。
調味料も異国の味はするけど クセが強いわけじゃなくて、逆にそれが…
クセになる。はい、もう既に。（笑）
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美味しそうです！
あちらの調味料、ちょっとしたアクセントにいいですよね。
今日のお昼は家で体にいい食事・・・と思っていたけど
何となくお外ゴハンが食べたくなってきました。
あちらの調味料、ミニボトルサイズで一式欲しいです！
お昼も夜も おうちゴハンが一番ですよ。
誰かが作ってくれるのであれば… の話ですが。（笑）
明日も外食予定なんですが、胃が痛いのでちょっと憂鬱です。
食欲はたっぷりあるんですがねぇ。。。
ベトナム料理ですか～。美味しそうだなぁ～
基本的に麺類で嫌いなものないし、濃くないのが好みだから、
私もきっと好きだろうと思います♪
askさんもいつも、こういうの召し上がってるのかな～。いいな～。
そうですよ〜、askさんは食べ放題ですよ〜。（笑）
ベトナムの麺は米粉を使ったものが殆どのようですが
これは違ってましたね。（なので、軽い感じでした）
ご飯物も、今まで何を食べても美味しかったです。
ベトナム料理は日本人の口に合うと思いますので
もっとお店が出来たらいいのに〜と願っています。。。
Mì Xào(ミーサオ)ですね。
こちらでは定番ですw
麺にPhởを使ったPhở Xàoもありますよ。
テーブルに調味料が乗っていて、各人で味を自分の好みに調整して食べることが一般的です。
なので、ベースになる味はそんなに濃くないのだと思います。
ベトナムの食事は日本人の口にあうものが多いですし、そして安いのが魅力です。
Mì Xàoだと、125円から200円くらいで食べることができます。
地域によっても違うと思うのですが、ハノイではチンゲンサイを使っていることが多いようです。
でも、麺も見た目も大体こんな感じで違和感はないですね。
一点だけオリジナルと違うことと言えば、こちらでは普通に箸で食べますw
フォークを使う食事はほとんど見かけず、箸とスプーンかレンゲで食べます。
そうそう、ミーサオですが 麺はこれだけじゃないんですね〜。
あと青梗菜！合う！合いますね！
ベースの味でちょうど良い感じですが、慣れてきたら調味料にも
挑戦してみようかという気になってきましたよ♪
今回これで680円（税別）でしたが、正直高いなと思いました。
（そもそも場所代が高いから仕方ないんですがね〜）
こちらのお店では バインセオを注文したかったんですが
晩御飯がお好み焼きと決まっていたので断念しました。（笑）
今考えると、あのスプーンはタレをかける為？って思ったんですが
あの時は何も考えずにパスタのように食べてしまいました。
密かに笑い者になっていたかもしれませんねー。（汗）