幾度となく作って来たおからヨーグルトケーキですが…
↑ 砂糖を５gプラスして、冷凍マンゴーを入れたら、最高に美味しくなった〜♪
↑ 調子に乗って、チョコバナナケーキは米粉で作ってみた ♪
好きな食感になって、こんな事ならもっと早くに試せば良かった。
でもまだ薄力粉じゃないと美味しく出来ないものが多いのよね。
おからヨーグルトケーキは、最初フルーツを入れるつもりがなかったので
お砂糖を５g足していたのですが、焼き始めてすぐ「あ！果物入れよ！」って
なりました。失敗に終わったら嫌なので、生地の半分だけ入れる事にして
今回は量も控えました。次回はブルーベリー入りにしようと思います。。。
こんにちは。
甘いのは全般食べませんが、これは私でもいけそうです！
米粉のケーキって、パンもですけど、もちもち感がとても好きなのでした。
ブルーベリー、とても楽しみにしています。
実は今日もこのおからヨーグルトケーキを作っていたんですが
先日のマンゴーの残りがもうすぐ賞味期限ということで、また
同じ仕様になっちゃいました。（ちょい粉の配合変えましたが）
というわけで、ブルーベリーは次回のお楽しみとなりました〜。
それにしても、bluemさんを食卓へお招きしたいわ〜。（←本気・笑）
自分で作るおやつは
安心して食べられますよね。
市販のお菓子、ビックリするくらい甘いのあるし。。。
bluemさんをお招きする時は私もお願い致します！（笑）
食は、安心・安全が一番だなぁという思いが強くなってきました。
テレビで普通の白砂糖をドドーンと入れてる映像とか見るだけで
「やめて〜！」ってなります。
もちろんteltelさんも、うちの食卓はフリーパスですので
勝手にご着席下さい。自動的に何か出します。（笑）