どうしても葛餅をいい感じに作りたくて、頑張ってみました。

 

↑　とても美味しくて「もう市販品は必要なし」となりました ♪

 

 

そうは言っても、本葛粉や無糖の蒸し大豆に羅漢果に有機きな粉…

となると結構なお値段がします。

練り上げるのも大変だし、冷やして食べるまでの時間も掛かります。

 

 

でもまた食べたい！

改良の余地はありませんが、今度はこしあんで作ってみるつもりです。。。