すっかり水切りヨーグルトにハマり、ケーキ作りにも使用してみました。
↑ 見た目は普通のパウンドケーキですが…
どちらかというと、パンっぽいというか、蒸しパンみたいな感じもして
これがまためちゃくちゃ美味しかったんです。
常温でも冷蔵保存でも次の日でも、最後までずぅ〜っと美味しくて
なくなった時の喪失感ったらもう…（笑）
材料を混ぜて焼くだけなので、事前に水切りヨーグルトを作るのが
一番の手間でしょうか。
ブルーベリーが手に入る度に、作ってしまいそうな勢いですし
既にリクエストもあるので、飽きるほど作って食べたいと思います。。。
まだまだ子猫達にお留守番は無理そうなので…
↑ いつかの紫陽花。先月 撮りに行きたかったなぁ。
↑ きっと同じような写真になるんだろうけど…
それでも毎年おきまりのように撮って来た花だけに、思いは募ります。
お天気にも左右されますし…
やっぱり紫陽花は、曇りベター、雨ベスト、なのよね。。。
先日 友人に出交し、ペットのインコの訃報に接しました。。。
↑ 可愛いコだったので、残念でなりません。
↑ ピーちゃんのご冥福を祈ります。。。
結局なんだかんだで、一度しかピーちゃんに会えませんでしたが
写真を撮らせてもらったり、飛んで来て私の肩に止まったり…
と思い出に残っています。
寿命はいつ誰に訪れるかわからない事を
小さな命に教わった気がしています。。。
長らく冷奴というか、冷たいままのお豆腐を食べていないのですが…
↑ こういうのはやはり冷たくないとね ♪
アイスクリーム以外は殆ど冷たい物を食べないようにしてきましたが
蒸し暑さに負け、温活もほどほどにする事にしました。
多少のクールダウンが必要な季節になってきたようです。
コロナだけではなく、夏バテ対策もしなきゃね。。。
今日もあの日と同じようなお天気でした。。。
↑ 今でも一番愛おしい愛猫、今日はまるおの祥月命日です。
２ヶ月前から２匹の子猫達と暮らしているのに
何でだろう、こうして写真を見るだけでまた泣けてくる。
あの日に引き戻されるのかな。
今思えば、一番辛かったのは あの日ではなかったのに…。
息を引き取った時は、その前の方が不憫だったので正直ホッとした。
絵に描いたような亡くなり方、思い描いた最期を迎えられたので
悲しいけれど、その時は納得していた。
翌日、うちのどの部屋からも一切猫の毛が見当たらなくなり、一気に
喪失感が押し寄せたことを今でも覚えています。
日常の当たり前がそうでなくなった瞬間でした。
私達にとって、あのコはずっと特別な存在です。。。