Open mind

 

ちょっと気温が上がるだけで、気分も上がる。。。

 

↑ 心もオープンになれるかな?

 

 

何かに固執したり、ついストイックになったりしがちな私ですが

今年は心も、そして何なら身体も柔らかく… といきたいものです。

 

 

愛用している暖房機を「もう1台買おう!」と思ってお店に電話したところ

今期はメーカーさんが製造を打ち切り、在庫切れとの事でした。

やはりコロナの影響が 色んな所へ及んでいるようです。

 

 

その流れで、欲しい物・必要な物が出来たら「さっさと買ってしまおう」

と思い、本日久し振りにお財布をゲットしました!

が、それも到着まで時間を要するようです。

 

 

この機会に、何でもスピーディに事を進めるように癖付けよう!

今なら出来そうな気がするから。。。

 

 

 

 

猫にスヌード

 

温暖なこちらの地域でも、連日のように強烈な寒さが続いています。。。

 

↑ ニャンコは寒がりと相場が決まっているので…

 

↑ スヌードのようにアルバートに巻いてみたのは…

 

 

私のレッグウォーマーです。(笑)

古いので、この後すぐ捨てましたけど。

 

 

アルくん、大人しく巻き巻きさせてくれてありがとう♪

普通嫌がるよね〜。

従順で、可愛いヤツなんです。。。

 

 

 

 

アルデンタ

 

今年最初に外食したのは、パスタのお店 アルデンタさん。

 

↑ ちょっと豪勢に「うにといかとはまぐり」の和風スープスパゲティーに♪

 

↑ 夫はいつもこれ。ちょっとスパイシーなナポリタンは確かに激ウマ☆

 

↑ お水のグラス、こういう所にちょっとしたリッチ感を覚える。

 

 

パスタを食べ終えた頃、ショーウィンドウのプリンに目が行き、つい注文。

今年も甘い物はやめられそうにありません。

 

 

猫達が来てから生活が激変し、コロナも相まって、暫く行けてなかったお墓参りの

途中の外食でした。昨年4月以来、誰かと外食したのはこれで二度目。

すっかりお一人様に慣れた私です。。。

 

 

 

定休日:火曜日

 

 

 

 

プティ・フール・サレ

 

昨年末から 怒涛のお菓子ラッシュに見舞われまして…

 

↑ その中でも、このワインに合うという大人のクッキーにハマりました。

 

↑ ハーブやチーズが入った塩味のクッキー4種入り!

 

 

こんなクッキーがあるんだ〜♪♪♪ と大感動。

夫の方がテンションが上がり、私より多く食べた上、両親にも差し出す始末。

(頂いたの私なのにな〜・笑)

 

 

それでもしっかり最後まで、1枚ずつゆっくり味わって食べました!

本当に美味しかったです。御馳走様でした。。。

 

 

 

 

おせち 2021

 

一応 喪中なので、今年のおせちは本当に簡素化しました。。。

 

↑ 元日の晩は 夫だけが実家へ行き、留守番の私は一人おせちを楽しみました ♪

 

↑ 今年のおせちは6品だけ↓にしたので、大晦日は他のおかずも作れました。

 

 

むら雲寄せ・黒豆・田作り・鶏ハム+ゴマだれ・中華なます・干し椎茸のツヤ煮

 

むら雲寄せは、今回はホタテ缶を選び、色んな出汁を使ってしっかり味見をしつつ

作ったら、特に義父に大好評であっという間になくなりました。

 

 

黒豆は義母も作ると言っていたので、うちのは敢えて少し固めに煮て豆感を残しました。

 

 

鶏ハムは前日から下味を付け、普段のようにスチームオーブンで蒸しただけと

余りに簡単だったので、ゴマだれくらいは… と思って作りました。

 

 

いつも好評な中華なますですが、今年は喪中だし「黒砂糖使ってもいいよね〜」と

軽い気持ちで作ったら、何の気なしの両親との会話から義弟が黒砂糖NGだと言われ

「どうしよ〜っ!?」となりましたが、そのまま義弟だけが事実を知らないまま

お昼に会食しました。「これこれ!」と言いながら美味しそうに食べてくれたけど

何度か食べるうちに、きっとバレるだろうな〜。(笑)

 

 

干し椎茸のつや煮は そのままでも美味しいけど、お雑煮にも活用したりしました。

簡単に出来るので、今年はちょいちょい作り置きしよう!と思っています。

今だけかもしれないけど、年が変わってやる気だけは十分なんです。。。