すだち

 

すだちの露地ものは、ちょうど今が旬。

 

↑ ということで、たくさん頂きました ♪

 

 

レモンよりも栄養価が高いらしいので、積極的に取り入れてみよう!

そうは言っても 麺類や焼き魚くらいしか思い付かず、ほぼドレッシングに

なるでしょう。ドレッシングやポン酢は、食べる分だけその都度作っています。

 

 

材料はですね…

黒砂糖 or 蜂蜜、岩塩、胡椒、醤油、オリーブオイル or ごま油、

にんにく or 生姜、レモン汁 or りんご酢 or ワインビネガー、ゴマ or ナッツ

梅、海苔、粒マスタード… などなどを、その時々で適当に組み合わせています。

 

 

 

お昼など 自分の分だけで良い時などは、事前に混ぜたりせず、直接サラダに

どんどん加えていく… なんていう荒技も使っているんですよ。。。(笑)

 

 

 

 

ヘビーな桃

 

岡山から桃が送られて来たのですが…

 

↑ 持った瞬間「重っ!」ってなって、計って納得でした。

 

↑ 5個、しかも固めなので、二人でも余裕で食べられます ♪

 

 

少し前はさくらんぼ、今はブルーベリーをよく買って食べています。

そういや、スイカを食べ忘れてる? と、今気付きました。。。

 

 

 

 

枇杷

 

家に枇杷の木がある人から、お裾分けしてもらいました。。。

 

↑ 2個ずつくっついてました。意外に甘くて、羨ましく思ったのですが…

 

 

果実の木がある人に限って、「さほど好きではない」などと言うんですよね。

お陰でこちらに廻ってくるので、それはそれで有難いです。。。

 

 

 

 

章姫

 

今まで見た中で一番大きいかもしれない…

 

↑ あきひめという名の巨大イチゴ。

 

↑ 元は静岡産らしいですが、これは宮崎産でした。

 

 

甘いし、さすがにこれくらいあると食べ応え十分!

イチゴはそのままより少し潰して食べる方が良いと聞いた事があるので

ホントかな?と思いつつ、フォークで潰して 牛乳or豆乳 をかけて

オリゴ糖を少し入れて食べています。

 

 

美味しいものは、何も付けずにそのまま頂きたいところだけれど。。。

 

 

 

 

一陽来復

 

今日は冬至。昨日までイマイチだった人も、今日を境に運気アップ ♪

 

fruits10c

↑ ミニみかんが残り数なくなったと思ったら、大きめみかんと柚子を頂いた。

 

 

今年は友人達のお母さん達が立て続けにお亡くなりになり、ずっと応援していた

ブロ友さんも旅立ってしまい、悲しい事が多かった…

と思った矢先、遠い親戚が一昨日亡くなり、私は葬儀などには行かないものの

真夜中に 連絡係りというか、雑用係みたいな役目になってしまいました。

 

 

夜更かし生活をやめようと、「今日から早く寝よう!」とした矢先がコレです。

その他にも「今日に限って…」といった事が続いていて、なんか空回りというか

空振り続きだったので、今日から良い流れになっていくと信じたいものです。。。