節分2021

 

本日2月2日の節分は、なんと124年振りだとかで…

 

↑ 鬼もビックリ!? 食べるの忘れそうなので、朝から豆をスタンバイ。

 

↑ やっぱり甘いモノも要るよね〜と、一昨日ういろうを作った。

 

↑ 抹茶と共に、食べる食べる…!

 

 

夫の実家にも持って行ってもらったので、もう完売しました。

美味しかったけど、まだまだ課題多し。

ういろう作りは、謎が深まるばかりです。。。

 

 

 

 

御堀堂の外郎

 

たま〜に試したくなる お取り寄せ。。。

 

↑ 昨年末の事ですが、御堀堂さんの外郎を取り寄せてみました ♪

 

↑ これが山口県民の愛する外郎か〜。

 

 

ずっと大好きな「豆子郎」が山口の外郎だと思っていたけど、豆子郎は

外郎というのにはちょっと違うらしいと聞き、気になっていたので

テレビでも紹介された一番人気のお店のを食べてみたいと思っていました。

 

 

御堀堂さんの方がしっかりした食感かな。

豆子郎の方が食べ慣れてる分好きなのですが、そんなに大差はないです。

どちらももちろん美味しいです!

 

 

というわけで、お正月に作りそびれた自作の外郎をそろそろ作らねば…

と思っているというか、思い出した次第です。。。

 

 

 

 

石臼碾き白玉団子

 

やっぱり甘い物だけはやめられない。。。

 

↑ 今回はお手軽な冷凍食品を利用しました。

 

 

グリーンコープさんの石臼(いしうす)(ひ)き白玉団子を解凍して

家に常備してある餡子ときな粉をトッピング♪♪♪

思ったより団子の弾力がすごくて、私にはちょっと消化するの

厳しいかも…?って感じでしたが、美味しく頂きました。。。

 

 

 

 

豆子郎もどき(粒あん編)

 

洋菓子作りが続いたので、今度は和菓子の番です。。。

 

↑ 容器に残った物を丸めただけの「なんちゃって和菓子」でして…

 

↑ こちらがメイン。前回はこしあん、今回は粒あんで作った 豆子郎を目指したもの。

 

 

こしあんの方が美味しかったかな〜?

餡の値段の違いがそのまま出たのかな〜?

 

 

まだまだゴールは遠いなぁ。。。

 

 

 

 

茶山饅頭

 

以前はこれを売ってる和菓子屋さんまで足を運んでいましたが…

 

↑ よく行くようになったスーパーで販売されてた茶山饅頭。

 

 

お店は家からとても遠いので、もう何年も行ってませんでした。

どこのスーパーもこういう「ご当地もの」をもっと常時扱って欲しいです。

 

 

 

茶山饅頭総本舗 谷口屋

定休日:水曜日

WEBサイト:http://chazanmanju.com/