小豆プリン

 

蒸しパンを作った時の残りの小豆を使ってプリンを作りました ♪

 

↑ イイ感じで二層になってくれました〜。

 

 

甘さ控えめの小豆を使ったので、結局いつもよりお砂糖を多く足しました。

意味がないので、次回からは普通の小豆に変えようかな。

 

 

この手のスイーツを余り食べない夫も、美味しいと言って食べていました。

先日病気で寝込んだ彼が、何も食べられず病床で「ゼリーが食べたい」

と言った時もビックリしましたが、どういう風の吹き回しなのでしょう?

 

 

ちなみにその時は、冷蔵庫にあった賞味期限切れのブドウジュースでゼリーを

作りました。もちろん、余計な事は言ってません。。。(笑)

 

 

 

 

義経八艘飛

 

お正月明けにもらった山口のお土産がこちらなのですが…

 

↑ 義経はっそうとび、とっても美味しかったです ♪

 

↑ 白餡の中に小豆や栗が入ってるんです。

 

 

ありそうでない、1個の中に美味しいものがいっぱい詰まったこのお菓子

巌流本舗さんの義経八艘飛は、なんと1個 91円(税込)という安さ!!

ちょっとしたお土産に最適だけど、このお店でしか買えないのかも?

 

 

それにしても、「今年に入ってからずっと食べ物の事ばかりじゃないの!」

と言われそうですが、はい、食べ物しか撮っておりません。。。(笑)

 

 

 

 

黒豆ういろう

 

余り気味だったおせちの黒豆を、先日リメイクしてみました。

 

↑ もっと分厚くする予定だったんですが…

 

↑ 煮汁が思ったより少なくて、こんな薄々になっちゃいました。

 

 

ボリュームがない割に 意外とお腹に溜まるので、量的にはこれで良かったかも。

黒豆の甘さを頼りに お砂糖を足さずに作りましたが、甘味バッチリでした。

食感もモチモチで文句なし!

 

 

黒豆はもう大晦日まで作らないので、次のういろうはこしあんで…と思っています。

 

 

 

 

各地のお土産

 

あっちこっちのお土産が頂けるのは有難いことです。。。

 

↑ 熊本の「誉の陣太鼓」と、東京の「黒船カステラ」。どちらも美味しかったです♪

 

↑ 名古屋の「カエル饅頭」が 意外と美味しくてびっくり!さすが青柳総本家さんです。

 

 

今回短期間でドドドッ!と我が家に集まって来たお菓子達でしたが

どれも食べた途端「あら、美味しい!」からの「あら、もうない!」となりました。(笑)

 

 

陣太鼓は有名な割に縁がなく、これでやっとありつけたわけですが、私の大好きな

大納言小豆の中に求肥が入っていて、どストライクでした。

今度お取り寄せしようかなぁ。。。

 

 

 

 

 

 

 

スイートポテト

 

グリーンコープさんで もう何度もリピートしているスイートポテト。

 

↑ 栗とクリームも入ってて、モンブランチックでもあり…

 

 

とっても美味しいんです ♪

冷凍菓子なので 見つけたら即買いしていますが、次回はもう来年かな。

来年って聞くと… まだまだのような、すぐのような…?