夫初の山口出張土産をゲットしました。。。
↑ 山口と言えば ワタシ的には外郎なので「何でもいいから買って来て!」でした。
お目当のお店のはなかったらしく、こちらにしたとの事でした。
一口食べて「ん?食感が違う?」と思いましたが、味は美味しかったです。
その時は、上質なこしあんを水分飛ばして固めたような印象でしたが、注意書きに
蒸すと良いような事が書いてあったのでそうしてみたところ、写真右のようにぷるん♪
とした弾力が戻りました!(嬉)
先日自分で作った外郎とは遜色ないです。(ていうか、自作の方が好評です♪)
材料にはお金を掛けましたし、手間暇も考えると、どちらが得かとも言えませんが
購入するとしたら送料が掛かるので、その分やはり作った方が節約になるかなと。
なので、次回の外郎は手作りにしま〜す。。。
美味しそうですねー。
やっぱり材料(素材)の違いが出るんですね。
企業秘密でなければ
こっそりレシピ教えていただけないでしょうか?
私も作ってみたいわー(^o^)
普通の外郎じゃなくて「豆子郎」というお菓子を
目指しているので、まずは本物を食べてみて欲しいです。
今後はもっと素材を追求した最高級バージョンやその他
お手軽バージョンなども試してみたいと思っていますので
ちゃんとしたレシピにはまだ程遠いですねー。