昔 子供の頃に食べていた「きびだんご」とは ちょっと違うらしいこのお菓子…
↑ でもその名前は「むかし吉備団子」。普通のとどう違うのかなぁ…?
お店のホームページに、詳細が書かれてありました。こちらです → 廣榮堂さんHP
どこの業界も同じで、流行ると粗悪品が出回るわけです。
一番最初に食べた吉備団子は、余りにも期待が大き過ぎて(桃太郎の昔話の影響で)
完全に期待外れだった記憶があります。
その後も岡山土産と言えばこれ!って感じでよく頂きましたが、やはりピンと来ず…
安いばかりで品質管理が悪い所の物だったのかもしれません。
この「むかし吉備団子」は、素朴で懐かしい感じがします。
弾力があって、日が経つに連れて少しずつですが硬くなっていくのですが
それが自然なんですよね。原材料の大切さを感じながら、美味しく頂きました。。。