よく「おせちに飽きたら…」と言いますよねー。
↑ やっぱりカレーが食べたくなって、お昼に缶詰を開けました ♪
↑ もうかれこれ20年くらい前から気になっていた サバカレー缶!
もっと早くに食べてみれば良かったー!美味しいー!
暫くタイカレーにハマっていたので、存在を忘れていました。
そういや、同じパッケージで イワシカレーってのもありました…
微妙な気もしますが、今度買って食べてみたいと思います。。。
直前まで、おせちを作るかどうか悩んでいたのですが…
↑ 作り慣れたものだけ 調理しました。
↑ かまぼこと黒豆は市販品で賄いました。
↑ 夫の実家用はお重に詰め、義弟が好きな鶏肉をドーンと入れています。
年末、義母が「おせちの注文をしたつもりが、出来てなかった」と告白。
私はギャルのように「お母さん、ウケるーーー!」と大笑い。
そして「じゃぁ作ろうか」ということに。
しかし、年々作る品数も量も減ってきてはいるものの、作り終わると一気に疲れます。
「今度こそ終わりにしよう!」といつも思うのですが、他の豪華なおかずを差し置いて
義妹と義弟が私のおせちを絶賛してくれるので、つい調子に乗って作ってしまう…
というパターンを繰り返しています。
今回は材料の買い出しが出遅れた分、調達出来なかった食材が幾つかあり、その分を
作らずに済んだので まだ楽でした。「無理せず頑張る」ってやっぱり良いです ♪
またまたお蕎麦を頂いたので、早速食べてみることに… ♪
↑ 鶏肉と長ねぎがあったので、ごま油で焼いて入れてみました。
↑ 前回は出石蕎麦でしたが、今回は出雲蕎麦でした。
どちらか一つを選べと言われたら、冷たい状態で 同時に食べ比べでも
しない限り、私は決められないなぁ…
というくらい、どちらも美味しかったです。
ご馳走様でした。。。
日頃の「ありがとう」を込めたお祝いの品は…
↑ 先月の敬老の日に送って大変喜んでもらえた高級梅干し。
↑ まろやかな甘さ広がる それはそれは上品な南高梅でした。
酸っぱい物が苦手だったり、胃が悪い人もこれなら大丈夫。
私はいわゆる「昔ながらのしょっぱい梅干し」が大好きで、蜂蜜漬けや
かつお梅などは一切食べないのですが、これは美味しく頂けました。
おばあちゃんのご好意で、一粒お裾分けしてもらったのでした。。。
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