すっかり私の食生活に欠かせなくなってきたオートミール。
↑ 見た目はさておき、スコーンを焼きました。（笑）
↑ いつものオーブンではなく、トースターで焼いてみました。
ちなみに豆腐は木綿を使ったのですが、十分過ぎるほど水切りをしたせいか
豆腐感がなく、そのせいか思ったより美味しくて、大好評でした。
チョコクリームで甘さを出したのも良かったのかもしれません。
最近はお豆腐を多用しているわけですが、ちょっと摂り過ぎ気味なのと
そろそろコスパも考えようかということで、また違う配合でも試して
みたいと思っています。。。
おはようございます。
あれこれと楽しまれていますね。
見た目がもう本当に美味しそうで、コーヒーのお供にしたいなぁと、朝のコーヒーを飲みながら拝見しています（笑）
こうして拝見していると、オートミールってかなり万能ですね。
オートミールの万能さ、ハンパないですよっ！
米化して母にも食べさせましたが、すごく気に入り
大阪へ帰ってからは「同じようなのを探しているけど
見つからない」と言うので、うちと同じ物を送りました。
このスコーンに関わらず、何をどう配合しても「何とかなる」
ところが好きなんです、オートミールって。（笑）