煎茶カフェ

 

またまた行って参りました、今川玉香園茶舗さんのお蔵での煎茶カフェ!

 

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↑ 聞き茶セットとお菓子は飯田街道「ずくし」のまつ月(柿の羊羹)です。

 

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↑ 今回も前回同様5種類のお茶を飲み比べさせてもらいましたが…

 

 

奥が深いっ!

お茶の世界も一期一会なのだと、改めて納得した次第です。

最初の頃に比べると、今の方が堅苦しさもなく、素直に味わえるように

なりました。それぞれのお茶の「違い」も少しはわかるようになりました。

 

 

あとは、きちんと「お茶を淹れる」という時間をしっかり持つこと

それが必要です。。。

 

 

 

 

4 thoughts on “煎茶カフェ

  • 2016年5月16日 at 8:07 AM
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    毎年恒例ですね♪
    ホント、お茶って奥が深いですよね。
    お湯の温度、水、淹れ方・・・
    同じお茶でも全然味が違うから不思議!
    こちらでも専門店2店行ったことあるけど、ここまで本格的ではないなぁ。
    羨ましいです。とてもいいリフレッシュになったことでしょう。

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    • 2016年5月16日 at 9:45 PM
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      毎年 春と秋に催されるので、しょっちゅう行ってる
      イメージです。「あれ?もう半年経った?」みたいな。

      そこまで本格的ではないんですが、こうして少しでも学べた事で
      人にお茶を出した時に「美味しい」と喜んでもらえるようになりました。
      良い茶葉を買っても、淹れ方がマズかったら台無しですもんね。

      今回も気に入った茶葉を買って来たので、暫く楽しめそうです♪

  • 2016年5月16日 at 8:18 PM
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    うわっ こういうの超苦手です!
    こういう場にお誘いされたら断ってしまうなぁ(笑

    Reply
    • 2016年5月16日 at 9:52 PM
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      あら、そうおっしゃらずにご一緒しましょうよ〜♪

      茶道や華道など、型があるようなものは私も苦手ですが
      これは ただ美味しいお茶を飲んで味わう… それだけです。

      珈琲もそうですが、日本茶も全部味が違って面白いです。。。

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