大豆サラダ

 

ここ最近、気に入ってよく食べているサラダがこちら…

 

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↑ 蒸しサラダ豆入りの、いわゆる『チョップドサラダ』。

 

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↑ こちらは和えただけですが、やっぱり大豆は外せない!

 

 

1枚目は、美味しくて当たり前! 色んなものが入っています。

カニ缶、セロリ、粉末ピーナッツ、フライドオニオン、などなど。

 

 

いつも新鮮なセロリが手に入るわけではないし、カニ缶も贅沢なので

省いちゃって、2枚目のように他の野菜で代用しても美味しかったです。

蒸し大豆があれば 見た目も味もグレードアップするので、常備しています。。。

 

 

 

 

2 thoughts on “大豆サラダ

  • 2016年12月16日 at 4:54 AM
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    うわぁ~
    オシャレなサラダですね。
    サラダというと、ついつい野菜食べなくちゃ的な感じで
    ワンパターンになりがちですが、こんなサラダもいいですね。

    • 2016年12月16日 at 2:42 PM
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      セロリ×カニ缶×大豆のサラダは、もう幾らでも食べられますよ!
      メインが豪華だと、シンプルにカット野菜だけ〜でもいいけれど
      質素だとサラダも重要になってくるんですよね〜。

      ホントはサラダにお肉系を入れて、それをメインにしたいので
      近々やってみようかと思っています。。。

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