日々の忙しさの原因第一位である料理を、今年は見直します。
↑ お寿司もグリーンコープさんの「五目寿司の素」で十分！
って、お寿司は一人で一から作った事ないんですけどね。
錦糸卵を焼くだけでも結構時間が掛かりますし、他にもおかずを…
と思うと尚更。写真には写っていませんが、お味噌汁もあります。
うちのお味噌汁はかなり手間暇を掛けるので、２日分（４〜５人分）
まとめて作ります。そんな事してるから時間が無くなるんだと
わかってはいるものの、これだけは妥協出来ず…
品数を減らしたり、市販品を活用したり、少しずつ手数を減らす努力を
しています。癖でつい作り過ぎて、時間もいっぱいいっぱいになって
後片付けも大量になる時も多々ありますが、徐々に最適化していこうかと。
脳や体の処理スピードが衰えているのに、ここ数年間は仕事を増やすばかり
でした。「これじゃ、完全に逆行してる」と気付いたので、今から必死で
時間を取り戻そうと思っています。。。
日々の忙しさの原因第一位である料理。。。
これって凄い事ですよ～。
そいだけ真剣ってことです。
私の今年の目標はYOKOさんの逆、
時間をかけて丁寧に～を目標にしたいと思います。
そして、毎日美味しく‼ も。
日によっては、「ん？」って日もあるので（笑）
調理自体に手間暇掛けてるつもりですが、特別なものを
作ってるわけじゃないんですよ〜。
献立が〜、献立がねぇ〜、考えるの大変なんですよ。
いざ何品か決めて作り出しても、冷蔵庫開けた途端
「わ！これあった！先に使わなきゃ！」となって献立変更。
毎日美味しく‼️は出来てますよ〜♪♪♪