この時期何かと傷みやすいので、調理には気を遣います。。。

 

↑　和え物の残りですが、普段よりだいぶ少なめかな…。

 

 

うちは超薄味なので、水気をしっかり切って合えるとか、お酢を効かせるとか

そんな感じで対応しています。

 

 

衛生面はもちろん、栄養・賞味期限・見た目・美味しさ・バランスなどを

考えるとキリがないので、最近はもう自分が食べたいものを作ったりして

開き直るようになりました。。。