菊寿堂さんのお菓子、その名も『菊』。
↑ 外は求肥、中は白餡。よく食べています。（笑）
↑ 緑茶が合うのよね〜。
余談ですが、先日 あるお菓子屋さんが潰れました。
名物もあったりしてお菓子の種類も多く、結構手広く商売されていたので
驚きましたが、最後に人から頂いたお菓子を食べて納得しました。
一口食べて「まぁ美味しいかな」と思った瞬間「ん？？？」と得体の知れない
味がしたのです。多分添加物なのでしょうが「もう要らない」となりました。
美味しさよりも日持ちを優先されたのでしょう。
最近は両立出来る技術もあるだけに、元が美味しくなければそもそも
支持されることはなく…
このお店に限らず、消費者目線にならないと 今後はどのお店も厳しくなる
ばかりなのでしょうね。。。
最近は特に消費者もシビアになっていると思います。
なので、人にあげる際もうんと考えるようになりました。
シビアなくらいでちょうど良いように思います。
今までが余りにも無知で、思考停止していたような
気がしています、自分自身を振り返ってみても。
人様にあげる物を選ぶのは、本当に難しいですよね。。。