今年はまだ一度も見掛けてはいないのですが・・・
↑ 蓮が見たいなと思いまして。（昨年の写真です）
↑ 苦手な人も多い花托ですが、私はこれを見る度に・・・
モグラ叩きゲームを思い出してしまいます。
年齢がバレちゃいますね〜。。。
Author: YOKO*
甘味料イロイロ
やめられないなら、減らせばいいのでしょうが・・・
↑ ここまで増えた我が家の甘味料。（笑）
いや、笑い事ではありません。
私の中では お砂糖って避けたい食品ナンバーワンなのですが、現実的には
かなり難しいんですよね。もちろん、料理には僅かしか使わないように
心掛けているし、実際普通のレシピや人様の家庭よりもかなり少ないと思う。
菓子類もアイスクリーム以外は市販品をほぼ買わなくなって、甘い物が
欲しければ「自分で作る！」と決めました。
でもあれこれ頂き物も多いし、元々好きだし、完全に避ける事は厳しい。
ということで、色んな甘味料を使い分け、只今絶賛大実験中！
…って感じでしょうか。最近、めっきり実験が好きになったようです。
取り敢えず、今ある甘味料を全て使い切る頃には「甘い物激減！」と
なっていることでしょう。殆どの糖類がもうこれっきりとなるはず。。。
心待ちにしていたカフェ
約１年約２ヶ月振りにランチを再開されたカフェプラスドットさんへ。
↑ 前菜が少し変わって自家製全粒粉のパン初登場！やっぱりクオリティ高かった。
↑ 鶏もエビも魚も果物も野菜もご飯もぜーんぶ美味しくって、感動の嵐。
↑ 悩んだ末、桃尽くしのデザートを選んだ私に対し…
↑ 糖質制限すべきなのに、夫は迷いなく５種盛り。そして、私の心配をよそに…
↑ 『やみつきナッツとゴルゴンゾーラの塩キャラメルバー』までゲット！
ただこれがですねぇ〜
もう「何これ!?」状態です。
表現するのもおこがましいくらい美味しくて、思わず目を瞑って頂きましたよ。
私はナッツに関してはわざわざ食べないし、キャラメルはむしろさほど好きでは
ないのですが、それでもその名の通り「やみつき」になる味です。
ゴルゴンゾーラ、恐るべし！
全部美味しく頂けたのも有難いけれど、やはりこちらのお店が再開された事が
一番嬉しい。まだ手放しで喜べるような状況ではないですが、気軽＆強気＆勝手な
感じで続けて頂けたらなと願うばかりです。もちろん、無理のない範囲で。。。
定休日：火曜日
ネコロブ
うちの猫たちも、それぞれお気に入りの場所で寝転んでおります。
↑ 夏限定で隅っこにやって来るアルバート。
↑ 私の椅子＆大判タオルが大好きなシャーロット。
どちらも夏バテのようにグッタリしている時もありますが、そうかと思えば
遊び廻ったり追いかけっこをしている時もあり、食欲も落ちず概ね元気です。
うちに来て２年を迎えたこの春頃から、より一層眠るようになりました。
イマイチ私達に懐いていなかったシャーロットも、まだアルバートほど
ではないにしても、抱っこをしたり随分触れることが出来るようになり
やっとうちのコらしくなってきました。
昨年の夏は日中猫達を２階へ上げ、その間に私は家事をこなしたりして
いましたが、今年は電気代が爆上がりしたので一緒に過ごしています。。。
おからアンパン
オートミールブームが続いていますが、おからの存在も忘れちゃいけない！
↑ プレーンなおからパンがとっても美味しかったので、今回はこれ！
↑ アンパンにしてみましたが、やっぱり合う！
ノンオイルなので 見た目パサついていて、若干お饅頭感が無きにしも非ず
ですが、私としてはかなり気に入っています。
小さいけれど２個で結構お腹いっぱいになるし、冷凍してもOKでした。
あとはまた材料や焼き時間を調整して、より改良を重ねます。
よしよし、これでもうアンパンも買わずに済みそうだ・・・
などと思いを巡らせつつ、頬張るのでした。。。