梅干し

 

夏だけでなく、胃腸の働きが鈍くなるこの季節にも活躍してくれます。

 

↑ 梅干しだけは、ちょっと塩辛いくらいの方が好みです。

 

 

自分で漬ければいいのに、と思う程好きです。(でもヤル気なし・笑)

大昔の話ですが、海外旅行に行く時は常に持参していたくらいです。

苦手だった納豆も、梅干しを入れると食べられるようになったし

体調が良い時はもちろん、悪い時ほど威力を発揮してくれます。

 

 

梅干しを見て「酸っぱそう〜」と思うだけで、体に良いのだとか。

苦手な方も「無理〜!」って思いながらも、しっかり写真を見てね ♪

 

 

      
 

 

 

 

美活・腸活

 

ここ1、2年の間で、気に入って食べている物が幾つかありまして…

 

↑ 入手しにくいふわふわ食感のヨーグルトと優秀マキベリーのキャンディ♪♪♪

 

↑ 無糖の豆乳ヨーグルトには、マキベリーパウダーと甘いソースの…

 

 

マキベリーと間違えて、うっかり アサイーを買ってしまった!

アサイーはちょっとクセがあるので、余り好きではないのですが

栄養的に考えると、まぁいいかと。

 

 

寒いと何かと停滞気味になるので、まずは『腸活』から!

『美活』の結果は、後から付いてくるものだと思っています。。。

 

 

 

 

 

 

おせち 2017

 

大晦日に作ったおせちですが、元日のバタバタでなかなか詰められず…

 

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↑ 夕方 大慌てでお重に詰め(上の分)、夫の実家へ持って行きました。

 

 

写真右下の鶏肉の紅茶煮もあったのに、他にも色々とタッパーに詰めたり

しているうちに、入れ忘れてしまいました。(涙)

 

 

お姑さんが「今回は何もしないから」と言うからたくさん作ったのに

やっぱりそれなりにしっかり作られていました。

市販のおせちも買っているのに、その上 すき焼きまでするという…

 

 

夫には「こんなにたくさん持って行っても迷惑なだけだろ」と言われ

かなり傷付きましたが、3日でほぼ完食という結果。

それでも、もう次回からは品数も少なく、量も半分にするつもりです。

味ももちろん自分に合わせて。好き勝手にさせてもらう!

 

 

今年は初めて黒豆も炊いたんですよ〜♪

写真を撮る余裕が全くなかったのが残念なところですが

とても美味しく出来上がり、満足しています。。。

 

 

 

 

残り物には福がある

 

昨日のお昼ご飯は いつもの如く…

 

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↑ 前日の残り物ばかりでした。一見少ないようですが、意外と多いんですよ。

 

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↑ このプレートとご飯、そしてもう一品 煮物もありまして…

 

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↑ in 冷蔵庫。左上の煮物の油(白い所)をきれいに取って食べるとヘルシー♪

 

 

おかずだけで 16品目も摂取出来たのはいいけれど、いかに言っても

作り過ぎました。週末はなるべく冷蔵庫を空の状態に近付けたいので

野菜などどうしても使い切ろうとしてこうなっちゃいます。

 

 

いいんだか、悪いんだか… ???