大豆サラダ

 

ここ最近、気に入ってよく食べているサラダがこちら…

 

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↑ 蒸しサラダ豆入りの、いわゆる『チョップドサラダ』。

 

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↑ こちらは和えただけですが、やっぱり大豆は外せない!

 

 

1枚目は、美味しくて当たり前! 色んなものが入っています。

カニ缶、セロリ、粉末ピーナッツ、フライドオニオン、などなど。

 

 

いつも新鮮なセロリが手に入るわけではないし、カニ缶も贅沢なので

省いちゃって、2枚目のように他の野菜で代用しても美味しかったです。

蒸し大豆があれば 見た目も味もグレードアップするので、常備しています。。。

 

 

 

 

ある日の食材

 

一般的なキュウリの半分くらいの長さだから買ってみたんですが…

 

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↑ カットしたら、星形ではあ〜りませんか☆

 

 

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↑ そして、釣ってきたばかりだというギザミ…

 

 

すぐ近所で働くおじさんが、ある日突然 ピンポーン!とうちに来まして

「お姉さん、魚食べるんじゃったらあげるからおいで」と。

挨拶はもちろん、多少の会話はしていたものの、名も知らぬおじさんに

頂いてしまいました。(笑)

 

 

広島ではギザミと言いますが、よその地域ではベラと呼ばれている

魚らしいです。奇抜な色なので、実はずっと敬遠していましたが

さすが獲れたて! 後処理の仕方も良かったのでしょう。

身が柔らかくて とても美味しかったです。

塩焼きにして食べましたが、太刀魚のような印象でした。

おじさん、ご馳走様でしたー!

 

 

 

 

コンビニ惣菜パン

 

セブンイレブンのパンが美味しいと聞いたので、買ってみました。

 

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↑ どちらも人気で、ハシゴしないと買えない時もあるとか…。

 

 

カレースティックは食べやすく、揚げパンではないので カロリー控えめです。

コロッケパンの方は、普段が超薄味の私にはちょっと濃いような気もしたけど

パンと一緒に… だからこれくらいでちょうど良いのかな?とも思ったり。

パン自体も美味しくて、しっかり商品開発してるな〜という印象でした。

 

 

毎度の事ながら、いつまで販売されるかわからないのが気に掛かるところです。

このお値段でこのクオリティはないので、販売期間もそう長くはないかも。。。

 

 

 

 

ラズベリージャム*

 

冷凍のラズベリーを消費する為に、ジャムにしてみました。

 

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↑ 粒々がザクロのようです。見た目はビーズみたいだし。

 

 

よく考えてみると、まともにジャムを作ったのは初めての事。

大抵の果物は、幾ら「ジャムにする他はない」という状態のものも

全部そのまま食べていたのでした。。。

 

【この度の感想】

  • ちょっと煮詰め過ぎたかな〜
  • 甘さはちょうど良いんだけどな〜
  • この前友達にもらった苺の手作りジャムの方がずっと美味しいな〜
  • 冷たいデザートにも使ってみたけど、次はないな〜
  • 全部使い切れるかな〜
  • 冷凍フルーツは今後買うの控えないと〜

… 以上です。(笑)

 

 

 

 

TacoRice*

 

メキシコ生まれ、沖縄育ちの「タコライス」が沖縄より届きました〜!

 

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↑ ご飯・温めたタコスミート・レタス・チーズ・トマトとのっけていき…

 

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↑ ホットソースをかけて、パクパク♪ なんて簡単なんでしょう!

 

 

パスタやサンドイッチにも合うみたいだし、具でアレンジも出来るし

本当に良いものを紹介して頂きました。

お名前通りの ナイス兄貴様、美味しく頂きましたよ〜♪♪♪

ご馳走様でございました。。。