本日、毎度お馴染みの初夏の新茶カフェへ行って来ました。
↑ 山の香りがするという天空の新茶を聞き(飲み)比べてみました。
↑ 花あしらいもさりげなく… 極々自然。
宇治和束 別所の「やぶきた」と、鹿児島 田代の「さえみどり」をチョイス。
店主がおっしゃるように、旨味が強い今年の「さえみどり」を買って帰りました。
お菓子は 富山の月世界本舗さんの『まいどはや』。
ビジュアル的には はんぺんのようでした。(笑)
独特の弾力があり、手でちぎって食べなければ難しいほどでしたが
とても美味しかったです。(味や食感はとても表現出来ません!)