チョコレートを扱うのは、もうちょっと気温が下がってからにしよう…
↑ 今回 おから蒸しパンに利用したのは、こしあんです♪
↑ スチームオーブンで蒸すこと約15分・・・
↑ 小麦粉無しでも、ふんわりしっとり出来上がりました〜!!!
きな粉やら抹茶やら 色々試したいところですが、今のところこれが一番
美味しくて好評なので、三連続くらいで同じ材料&配合にしています。
(一時 ベーキングパウダーが手に入らず、作れない時もありましたが)
普通の蒸しパンだと、軽くて幾らでも食べられそうな気がしますが
これは歯触りこそ軽いけど しっかりと重みがあるので、2個くらいで
お腹が膨れて腹持ちも良いです。ダイエット向きかもしれません。。。