BOYケーキ

 

名前が長〜くなるので、略しました。

 

↑ ブルーベリー入りのおからヨーグルトケーキです ♪

 

↑ なんでこんなにこの手のケーキばかり焼いているのかと言うと…

 

↑ 洗い物がこれだけで済むから! そして…

 

 

グリーンのシリコン容器には蓋があるので、そのまま保存出来るのです。

普通のパウンドケーキであれば、一旦まな板の上に取り出してカットしたり

するのですが、これはこのまま冷蔵庫で冷やし、食べる時に食べたい分だけ

容器の中で綺麗に切って取り出せるところも気に入っています。

 

 

難を言えば、焼き時間がとても長いことくらいでしょうか。

うちのスチームオーブンでは1時間までしか設定出来ないので、切れた後

手動で20分ほどプラス設定しないといけません。

 

 

ちなみに、次回入れるフルーツももう決めています。

夏にぴったりなあの果物ですよ〜♪

 

 

 

 

ヘルシーケーキ

 

幾度となく作って来たおからヨーグルトケーキですが…

 

↑ 砂糖を5gプラスして、冷凍マンゴーを入れたら、最高に美味しくなった〜♪

 

↑ 調子に乗って、チョコバナナケーキは米粉で作ってみた ♪

 

 

好きな食感になって、こんな事ならもっと早くに試せば良かった。

でもまだ薄力粉じゃないと美味しく出来ないものが多いのよね。

 

 

おからヨーグルトケーキは、最初フルーツを入れるつもりがなかったので

お砂糖を5g足していたのですが、焼き始めてすぐ「あ!果物入れよ!」って

なりました。失敗に終わったら嫌なので、生地の半分だけ入れる事にして

今回は量も控えました。次回はブルーベリー入りにしようと思います。。。

 

 

 

 

簡単小豆のパウンドケーキ

 

本格的に暑くなる前にと、何かしらケーキを焼く事が多く…

 

↑ 30%カロリーオフの小豆缶が1つあったので、それを使用しました。

 

↑ 今日もおやつはコレとアレと…。食欲旺盛です。

 

 

ケーキによって、冷やして食べた方が良いものだったり

翌日から数日寝かせた方が美味しくなるものがあったりしますが

これは焼き立ても冷蔵後も翌日も一定の美味しさを保てるのがいいです。

 

 

 

 

きな粉プリン

 

欠かさず常備しているきな粉は、何かに付け利用しておりまして。。。

 

↑ お菓子作りの時も「ココアがない!きな粉にしよ!」てなもんです。

 

 

私にとっては、救世主のような存在。

食物繊維も多いし、あんことの相性も良いし。

きな粉様様です〜。

 

 

 

 

キツネ雨

 

通りがかった喫茶店は、以前から気になっていたお店でした。。。

 

↑ ちょうど何か飲みたかったので、迷わず入店しました。

 

↑ 静かに音楽が流れ、ちょっとノスタルジックな素敵な空間で…

 

↑ キツネ雨ブレンド珈琲と白狐チーズケーキを頂きました。美味しかったです♪

 

 

店員さん達もお店の雰囲気にピッタリな感じでした。

メニューにも、カメラのシャッター音や大声での会話などの注意書きがしてあり

「やっぱりうるさい人がいるのね〜」と思っていたら…

 

 

その後入って来た二人組の女性達がとーってもうるさくて、そこが残念でした。

「書いてあるのに〜」「店員さんも最初に読んで下さいって言ってたでしょ〜」

と心の中で思いつつ、諦めましたけど。

お店の雰囲気を壊すお客はどこにでもいるものですねぇ。

 

 

定休日:火・水曜日