艮(ウシトラ)神社へ行くと、いつもの光景が。。。
↑ こうして わんこが大人しく座っています。
↑ 笑顔も可愛い!(眩しいだけ?・笑)
名前、なんていうのかなぁ…?
長年の謎です。。。
毎週月曜日は「お好み焼きの日」となっておりまして…
↑ うちでは夫の担当メニューです。ありがたや、ありがたや!
これは一般的な広島焼ですが、尾道焼やら府中焼やら関西風やら何でも作れます。
以前は特注の「マイ鉄板」を持っていましたが、余りの重たさに耐え切れず処分し
今はテフロン加工のフライパン2個を使用するようになりました。
私は大阪人、夫は広島人なので、どちらもそれぞれのお好み焼きを子供の頃から
週一ペースで食べてきたので、今でもそれが当たり前。
そして 勝手に日本中がそうだと思い込んでいたので、違うと知った時は本当に
ビックリして「こんな美味しいものを余り食べないなんて信じれらない!」
と思ったものでした。食文化も様々だと知ったので、今は色んな県のもの、
色んな国のもの、まだまだ未知の料理に出会いたいです。。。