粉が少な過ぎたというか、容器が大き過ぎたというか…

↑　薄〜いヨーグルトケーキが出来ました。（笑）

もうヨーグルトと言えば「水切りで！」というくらい当たり前のように

作ってはお菓子や料理に使ったり、そのまま食べたりしています。

ケーキにするとチーズ感が増して、チーズケーキみたいになります。

水切りヨーグルトの次にハマっているのが、米粉のお菓子作りでして

消費期限が迫ったり早く食べた方が良い食材（バナナ・こしあん・

無塩バター・それこそ米粉など）なんやかんやとあったので

複数 ケーキにして食べたところ「米粉いいかも！」となりました。

そう言いつつ 全粒粉も仕入れてしまいましたし、他にも試したい粉が

あるので、また地道に色々作って腕を上げたいと思います。。。