粉が少な過ぎたというか、容器が大き過ぎたというか…
↑ 薄〜いヨーグルトケーキが出来ました。（笑）
もうヨーグルトと言えば「水切りで！」というくらい当たり前のように
作ってはお菓子や料理に使ったり、そのまま食べたりしています。
ケーキにするとチーズ感が増して、チーズケーキみたいになります。
水切りヨーグルトの次にハマっているのが、米粉のお菓子作りでして
消費期限が迫ったり早く食べた方が良い食材（バナナ・こしあん・
無塩バター・それこそ米粉など）なんやかんやとあったので
複数 ケーキにして食べたところ「米粉いいかも！」となりました。
そう言いつつ 全粒粉も仕入れてしまいましたし、他にも試したい粉が
あるので、また地道に色々作って腕を上げたいと思います。。。
はい、
今度は必ず「水切り」で作りますね。
今、R-1ヨーグルトを豆乳＋牛乳で作っている途中です。
それにしてもケーキ美味しそう！
いつかレシピ教えてほしいです。
そうそう、水切りサイコーですよ♪
でも今回のケーキは主人には好評でしたが、わたし的には
ちょっと甘過ぎでした。まだまだ色々試している最中です。
R-1 も自作出来るのはヨーグルトメーカーの魅力ですね。
欲しいけど、もうちょい時間に余裕が出来てからかな〜。。。