今年最初に外食したのは、パスタのお店 アルデンタさん。
↑ ちょっと豪勢に「うにといかとはまぐり」の和風スープスパゲティーに♪
↑ 夫はいつもこれ。ちょっとスパイシーなナポリタンは確かに激ウマ☆
↑ お水のグラス、こういう所にちょっとしたリッチ感を覚える。
パスタを食べ終えた頃、ショーウィンドウのプリンに目が行き、つい注文。
今年も甘い物はやめられそうにありません。
猫達が来てから生活が激変し、コロナも相まって、暫く行けてなかったお墓参りの
途中の外食でした。昨年４月以来、誰かと外食したのはこれで二度目。
すっかりお一人様に慣れた私です。。。
定休日：火曜日
昨年末から 怒涛のお菓子ラッシュに見舞われまして…
↑ その中でも、このワインに合うという大人のクッキーにハマりました。
↑ ハーブやチーズが入った塩味のクッキー４種入り！
こんなクッキーがあるんだ〜♪♪♪ と大感動。
夫の方がテンションが上がり、私より多く食べた上、両親にも差し出す始末。
（頂いたの私なのにな〜・笑）
それでもしっかり最後まで、１枚ずつゆっくり味わって食べました！
本当に美味しかったです。御馳走様でした。。。
一応 喪中なので、今年のおせちは本当に簡素化しました。。。
↑ 元日の晩は 夫だけが実家へ行き、留守番の私は一人おせちを楽しみました ♪
↑ 今年のおせちは６品だけ↓にしたので、大晦日は他のおかずも作れました。
むら雲寄せ・黒豆・田作り・鶏ハム＋ゴマだれ・中華なます・干し椎茸のツヤ煮
むら雲寄せは、今回はホタテ缶を選び、色んな出汁を使ってしっかり味見をしつつ
作ったら、特に義父に大好評であっという間になくなりました。
黒豆は義母も作ると言っていたので、うちのは敢えて少し固めに煮て豆感を残しました。
鶏ハムは前日から下味を付け、普段のようにスチームオーブンで蒸しただけと
余りに簡単だったので、ゴマだれくらいは… と思って作りました。
いつも好評な中華なますですが、今年は喪中だし「黒砂糖使ってもいいよね〜」と
軽い気持ちで作ったら、何の気なしの両親との会話から義弟が黒砂糖NGだと言われ
「どうしよ〜っ!?」となりましたが、そのまま義弟だけが事実を知らないまま
お昼に会食しました。「これこれ！」と言いながら美味しそうに食べてくれたけど
何度か食べるうちに、きっとバレるだろうな〜。（笑）
干し椎茸のつや煮は そのままでも美味しいけど、お雑煮にも活用したりしました。
簡単に出来るので、今年はちょいちょい作り置きしよう！と思っています。
今だけかもしれないけど、年が変わってやる気だけは十分なんです。。。
令和三年、本年もどうぞ宜しくお願い致します。。。
↑ 丑年なので、今年はのんびりいきたいものです。
↑ モーモーと、文句言わずに 一年間過ごせたらいいな。
実際 現実は厳しいですが（笑）、頑張りまーす！