小豆のパウンドケーキ

 

チョコレートの次に小豆が食べたくなるのは いつもの事。。。

 

↑ で、半分米粉を使ったオリジナルケーキを焼いてみました ♪

 

 

実は先日適当に作り、それをベースに配分を考え直したものです。

甘さ&硬さもちょうど良く、まぁまぁヘルシーです。

なので、採用! また作ります。。。

 

 

 

 

2 thoughts on “小豆のパウンドケーキ

  • 2018年2月24日 at 6:33 PM
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    おっ、これはヘルシーで、とても美味しそうですね!
    和菓子党の私には、小豆をつかった洋菓子でもきっと美味しくいただけそうです♪
    私もたったいま、夕飯にドラ焼きを食べたばかりです(笑)

    Reply
    • 2018年2月24日 at 6:39 PM
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      お砂糖やバターをもっとたっぷり使えば、市販品と同じような
      ものが出来ると思うのですが、それは気が進まないんですよね。

      このケーキは、餡バター味でとっても美味しかったです。
      どら焼きも香ばしくて好きだけど、そこはおやつで〜!(笑)

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