普通のチーズケーキとどう違うんだろう？と思いつつ・・・
↑ 前に流行った バスクチーズケーキなるものを焼いてみました。
実は前にお気に入りのお店、カフェプラスドットさんでも食べたことがあり
美味しい事はわかっていました。なので、いつもなら焦げてるものはなるべく
避けてるのですが、これは特別。一度自分で焼いてみよう！と頑張りました。
やはり焦がすと、濃厚な甘さと苦味がマッチした 絶妙なハーモニー♪♪♪
が楽しめます。でも実際は砂糖は気持ち抑え目にし、焼き加減も写真ほど
コゲコゲにはしませんでしたが、かなり美味しかったです。
その肝心な焼き時間をはっきり覚えてないので、またトライしてみないと。。。
このケーキ、
流行っている時に買って食べたら
甘くて甘くて。。。
それから遠ざかっていましたが、これは美味しそうですね～。
普通のチーズケーキとは材料が違うのかな？
サワークリームが入ってます？？？
後でググってみようっと。
以前主人もコンビニのを買って食べたらしく
同じような事を言っていました。
いつもの如く、自作だと甘さを調整出来るので良いです。
これはサワークリームは入れてませんが、レシピによって
色んなパターンがあるでしょうから、ググって作ってみて下さい。