残り物がない時のお昼は、これに限るかも〜。
↑ 豚肉とブラウンえのきとブロッコリーのパスタ♪
いつもは自分一人分でも具沢山にして、調味料もあれこれ入れて
「さて どんな味？」となるのが 楽しみの一つでもあるのですが
今回は美味しいお塩が手に入ったので、それをパラパラッとしただけ…
ですが、物凄ーく美味しかったです！
味付けがシンプルだと、素材の味が生きてくる…
まさにそんな感じ。
麺の量が少ないと、こうしてフライパン１つで作れてお手軽ですが
スチームオーブンで出来たらもっと楽かも？なんて考えてしまう。
どこまで手を抜けば気が済むんだ、私。。。
私も一人のお昼はよくパスタを作ります。
↑同じように、具の方が多いパスタを。
美味しいお塩、いいですね～。
私は舞茸どっさりパスタが多いかな。
お返事遅くなって申し訳ありません。
この簡単パスタ、先日忙しさにかまけて、ついに主人にも
出したのですが好評でした。（笑）
舞茸、美味しいですよねぇ。
きのこは絶対欠かさず冷凍保存しています。。。
こんにちは。
パスタはホント、いろんな食材に合うので良いですよねぇ。
塩で思い出しましたが、アンチョビのパスタが食べたくなりました。
塩も良いものは、旨味が感じられて美味しいですよね。
以前に岩塩と鹿肉を頂いて、焼いて岩塩だけで食べたのも思い出しました。
返信がこのように遅れ、すみません！
塩分超控えめの我が家ですが、最近「摂らなさ過ぎ？」という
疑惑が出て来まして（笑）、良質のモノを厳選して敢えて
塩だけ…の料理をよく作るようになりました。
岩塩やアンチョビも美味しいですよねぇ〜♪