季節感があるのも和菓子の魅力だと思う。。。

 

↑　何とも涼しげな雰囲気を醸し出しているこちらは…

 

 

菊寿堂さんの『すだれ』というお菓子で、牛皮の生地の中に黒こし餡が

入っていて、それを寒天で巻いているということでした。

他の種類もいつもどれも美味しいですが、これはビジュアル的にも

素敵なので、すぐに食べたい気持ちを抑え何とか撮ってご紹介しました。。。