「可愛いヤツ」と日に何十回も言われているアルバート。
↑ 超甘えん坊で、超食いしん坊！（笑）
↑ 朝が早過ぎるのが玉にキズ。忖度なし、容赦なしのまだまだ子供なところもまた魅力。
これからもずっと、我が家の元気印でいて下さい。。。
Author: YOKO*
バラの季節
５月と言えばバラなのに、すっかり忘れていました。。。
↑ わざわざ撮りに行ったわけではなくて、行った所に咲いていた。ラッキーでした。
↑ なかなかゴージャスなものもありました。
↑ こんな花びらビラビラなものまで・・・。
余り大っぴらに行楽地に行けなくなりましたが、暑くもなく寒くもなく
花々が咲き乱れ、今が一番良い季節。自然の恩恵に感謝です。。。
バターケーキ
大好きなバターケーキを数年振りに頂いたのですが・・・
↑ やっぱり美味しい！幾らでも食べられる！でも…
自分で買う事はもうないだろうなぁ…。
と言うのも、先日夫が検診を受け、コレステロール値やら何やら
気に掛かるようでして、より一層食べ物に気を付ける事になりました。
マーガリンをやめ、バターもなるべく摂らないようにして、油も控えるとのこと。
お菓子類も、豆や和菓子を中心に食べるとか。
（そう言いながら、私が手作りするお菓子は何でもOK！という謎のルール・笑）
油は良質のものはむしろ摂った方が良いと思うんですがねぇ。
ま、そうは言ってもお昼は外注のお弁当なので、あれをやめないと意味ないと
私は考えています。とはいえ、今更毎朝お弁当を作る気も正直ないですし…。
何もかも杓子定規に制限する気もないので、私自身は今後もゆる〜く
食の安全を追求しつつ、美味しいものだけを摂取していけたらなと思っています。。。
難しい状況
ここ尾道も、広島市や福山市との往来が出来ない状況になってきました。
↑ コロナ禍になってから、アオババさんで一切食事をしていません。
↑ 夫は毎回こればかり頼んでいて、店員さんにも覚えられていたくらいだったのに…
感染リスクが高いのは 飲食店だけに限ったことではないけれど、完璧に感染対策が
出来ているお店なんてそんなにない気がします。ある程度の広さがないと成立しないし。
お弁当などのテイクアウトにシフトされてるお店もありますが、食べる場所に困ります。
車内で食べるとしても、車を停車する場所を探さないといけません。
その容器を捨てる所もなく、結局はいつも持ち帰って家で捨てることになります。
テイクアウトも便利なようで 後々が大変な事も多いので、私はお店で食べたい派です。
いつでも行けると思っていた場所にも行けなくなって、それでも自分の辛さなんて
お店を経営されてる方々に比べたら全然どうでもいいレベルです。
コロナが終わるまで頑張ってもらって、その後はお客がしっかり通う…
そんな風になれればいいけれど。。。
豊富なメニューはこちら → ベトナム料理店 アオババ福山
豆乳抹茶プリン
そろそろ冷製デザートの季節かな…
↑ そう思って、豆乳抹茶プリンを作って食べてみましたが…
やっぱり牛乳で作った方が美味しいですね。
成分無調整豆乳だと、相当甘くしないと豆腐感が否めません。
でもうちはもう牛乳をやめてしまっているので、こういう類のスイーツを
作る時はどうしようかと考えてしまいます。
少量パックを買うか、ヨーグルトか何かで代用するしかありません。
ていうか、プリン系は諦めてゼリー系を作ればいいかな。。。