週一ペースで作っては食べているオートミールピザ。

↑　毎日の事ながら、朝はボーッとして今回も雑な仕上がりとなりましたが…

↑　めっちゃ美味だったんですよ、これが！

どこまでもヘルシーに行こう！と、生地は豆腐を使用してみました。

具材は残り物のおかず２種をのせ、ドレッシングの残りをかけて焼いてみること数分…

さっぱり＆コクのある極上ピザとなりました。

残り物を最大限活用というか消費出来て、ちょっと感動…！

だからと言って、また全部一から同じものを作る気はございません。（面倒過ぎる！）

また次の一期一会の my Pizza を求めて思いを巡らせております。。。

今回は生地を変えて、またまたオートミールピザを作ってみました。

↑　残り物のおかずにプチトマトやパセリ、そしてお約束のチーズをトッピング♪

こんな感じなら、いつでもお手軽に作れます。

なんて便利なんでしょう…！

あとは生地の配合だったり、焼き加減だったり、ソースだったりを変えることで

無限大に色んなパターンが楽しめる！嬉し過ぎる！何でもいいから早く作りたい！

昨日お伝えした通り、朝食はオートミールピザを焼きました。

↑　写真を撮るつもりがなかったので、テキトーに具材を並べてしまいました。

↑　コーンも埋もれちゃってるし。（笑）

味はもちろん大満足です！ （チーズのせたら大抵何とかなるし♪）

食感的にはピザというよりお好み焼きに近いような気がしたので

これからちょっとピザに寄せていこうかな？

でもこれはこれで美味しいし ヘルシーなので、このままでも良いかも。

ていうか、お好み焼きも作ればいいよね〜。（夢広がり中）

そして明日は完熟バナナを使ってパンケーキを焼こうと思っています。

絵的に地味になると思うので こちらには載せませんが、絶対美味しいはず！

今から何をどうブレンドするか、ゆっくり考えていきます。。。

オートミールクッキングは続いておりまして・・・

↑　これもなんちゃってレベルですが、小さなパンを焼いてみました ♪

↑　これがビフォー。プレーンと小豆入りを２個ずつ。

もっちりして美味しかったです〜！

失敗を恐れて小さめにしたけど、今度は倍の大きさで作ってみようかな。

明日は朝からピザに挑戦します。

まだまだ オートミールレシピに終わりはなさそうなので・・・

無限に楽しませて頂きます！！

大変遅ればせながら、せっかく作ったので披露しておきます。

↑　今年のおせちでございます♪　そう言いつつ…

↑　毎年変わり映えしませんけどね。

これらが一番作りやすくて 美味しいので、もう落ち着いちゃってます。

多少リクエストもありますし。

今回はお煮しめを作らなかったので、楽でした。

余ったレンコンは、その後煮物にしたりサラダにしたりして消費しました。

何と言うか、余力を残しておせち作りを終えれたし、３日にはもう全部

食べ切ってしまって名残惜しいくらいでしたが、それ位で丁度良いのかも。

とはいえ、もうちょっと他に目新しいものが欲しいな〜とも思っています。

年末の自分に期待しておこう。。。