お中元でもらったスープの賞味期限が切れる寸前だったので…
↑ 慌てて飲みました。一見、人参のような色をしていますが…
↑ これはトマトの冷製スープです。
真夏以外は 温かいスープを飲みたい方なので、敢えて冷やさずに
頂きましたが、お店で出てくるくらい美味しかったです。
いつもうちで作るトマトスープは、以前テレビで見たレシピを採用していて
トマト丸ごと１個に十文字の切り込みを入れ、その間に柚子胡椒とニンニクを入れ
岩塩を振って、オリーブオイルをかけたら ラップをして電子レンジで加熱を
するだけの超簡単なものです。（一人分ずつ作れて便利だけど 爆発に要注意です）
補足：私はスープ碗にトマトを入れ、ラップではなく耐熱の蓋をのせています。
ニンニクは最初は細かく刻んでいたけど、今はお手軽なチューブを使用。
トマトは抗酸化作用が強いし、オリーブオイルと一緒に摂るととても良いので
糖度が高い、つまり甘いトマトが手に入ったら、よくこのスープを作ります。
トマト本来の美味しさを味わえるので、ホントにお勧めなんですよ〜。
綺麗な花には棘がある…
↑ 確かに！ しかも結構鋭いので、気を付けましょう。
もう少ししたら、バラのシーズンを迎えますね。
茎だけでなく、葉っぱの方までトゲトゲしいものもあるので
バラを触る時はいつも神経を尖らせています。。。
子供のように、付録目当てで 雑誌を買っちゃいました ♪
↑ ちょうど欲しかったんです、バッグインバッグ。
長財布が真ん中だけじゃなく、サイド部分にも入る大きさです。
russet（ラシット）というブランドの物だそうです。
肝心の雑誌は、おしゃれアイテムがたくさん載ってて参考になるし
やっぱりプロの写真は素敵で、刺激になります。
図書カードやらポイントやらを使って、690円でゲット出来ました。
お買い得だったわ〜〜〜。
まっすぐこちらへ向かって飛んで来るのは…
↑ 暗くてわかりにくいけど、ヒヨドリかな？ 飛んでるというより浮いてる感じ。
↑ 急に角度を変えて方向転換。この後は、目でも全く追えませんでした。
この先、日本も世界も 何かしら方向転換していくのでしょうか…。
各家庭、個人においても、地震・津波・豪雨・ミサイルには
全て違った対応をしなければなりません。
この度、初めて 家の床下に潜れる場所のチェックをしました。
しかしいざ潜る時が来ても、出て来るタイミングがわかりませんよね。
困ったものです。。。
念願だったベトナム料理を食べに、福山のアオババさんへ行って来ました！
↑ 「ブンティットヌン」という豚塊肉と緑野菜の混ぜ混ぜ麺 、美味し過ぎでした！
↑ 別にパクチーも付いてきたので、これもパクパク〜♪♪♪
↑ 実は、最初に食べたのはこれでした。コムスン：豚焼肉の皿御飯
ちょうど一週間前にこのランチを食べたのですが、すっかり気に入ってしまい
メニューの数というか、組み合わせがとても多いので、またすぐリピートしました。
暫く定期的に通ったら、いつか「なんちゃってベトナム料理」でも作れるように
なれるかな〜？ なれたらいいな〜。