もうすっかり小麦粉を使わなくなりまして・・・
↑ またも米粉で蒸しパンを作りました ♪
いつもと同じ分量ですが、容器を変えたらたった６個になり
あっという間に消えてしまいました〜。（笑）
作る時はさほど手間が掛からないのに、蒸し終わった後は容器など
何かと洗い物が多くて、そこを何とか出来ないかなと思っていたら
セリアでこの容器を見つけました☆
６個で110円… というのは作る頻度によってそのコスパは変わりますが
取り敢えずは見た目も良く、食べる時も形が平らに開いて食べやすく
生地もくっつかないし、何と言ってもそのまま捨てられるのが魅力。
という事で、柄違いもゲット済み。
まだまだ良さげな物を探すつもりですけどね。。。
意外とよく使う野菜、パプリカ。
↑ フライパンから失礼します。（笑）
いつも何も考えずに取り敢えず切って…
そこからスチームするか、フライパンに入れるかを選んで
その後味付けを考えます。
この時は塩を入れ、私としてはもうそれだけでOKなのですが
賞味期限が近付いた福神漬けがあったのでそれを投入 ♪
（赤くないのでわかり辛いですが、右下にチラッと見えてます）
結果的に、めっちゃ褒められました。（笑）
マリネのようになったのと、福神漬けの食感が良かったようです。
カイワレは熱を通すとせっかくのビタミンB12が失われるので
ある程度冷ましてから混ぜています。
相変わらず栄養重視の調理ばかりしていますが、これはこれで
楽しくなってきました。。。