今年もしっかりお菓子作りに励んでおりますよ〜♪
↑ ココナッツ三昧な贅沢クッキー♪ ココナッツオイルはもちろん…
↑ ココナッツファインも入れたりかけたり。（数個試しにのせてみた）
全粒粉のクッキーが好きでよく焼くのですが、エンバランスの容器に入れた
せいかな？ 今回 時間が経てば経つほど美味しくなっていったような…。
ただ、最初生地が全然まとまらずオイルをたくさん使用してしまったので
そこが次回の課題かな〜。アーモンドプードルやココナッツファインなど
色々欲張り過ぎたせいかもしれません。。。
今年もしっかりお菓子作りに励んでおりますよ〜♪
↑ ココナッツ三昧な贅沢クッキー♪ ココナッツオイルはもちろん…
↑ ココナッツファインも入れたりかけたり。（数個試しにのせてみた）
全粒粉のクッキーが好きでよく焼くのですが、エンバランスの容器に入れた
せいかな？ 今回 時間が経てば経つほど美味しくなっていったような…。
ただ、最初生地が全然まとまらずオイルをたくさん使用してしまったので
そこが次回の課題かな〜。アーモンドプードルやココナッツファインなど
色々欲張り過ぎたせいかもしれません。。。
Comments are closed.
わぁ。。。
贅沢なクッキーですね。
オイルは多いかもしれませんが
市販のクッキーよりは何倍もヘルシーだと思います。
食べたくなってきました～。困ったわ（笑）
数時間後も家中にココナッツの香りが漂っていて
幸せな気分でしたよ〜♪ と、誘ってみたりして。（笑）
オイル少なめで形作れたら良かったんですが
そこは加減が難しいですね。
他に何かしら水分を与えるという方法もあったのかな？
なんて思ったりもしますが、素人なのでよくわかりません〜。