今まで失敗知らずだった蒸しパンシリーズ。
↑ 抜群の安定感を誇っていたチョコバージョンでしたが…
↑ 容器を変えただけでこんな風になるなんて…！（涙）
いつものとは厚みや形状が若干異なるものの、ここまで出来栄えに
影響するとは思いもしませんでした。食感もベチャーッとしていて
当然味もイマイチでした。
最初は「お砂糖を変えたからかな？」とか「ベーキングパウダーが
湿気てたのかな？」などと考え作り直したりもしましたが、原因は
ペーパーカップでした。
入れ物の大きさはもちろん、材質によって左右されるようなので
そういう事も気を付けねば。ちなみに１枚目の容器は、セリアの物です。
市内に店舗がないので、買いだめしなくてはなりません。。。
おはようございます。
材質によって熱や湿気の抜け方が違うからなんでしょうね。
紙素材とは言え、耐熱用に化学薬品なども使われているでしょうから、そういった影響もあるかもですし。
それにして一枚目、容器も可愛くて美味しそうですねぇ♪
そうですよねー、化学薬品使われてますよねー。
そうなるとやはり、昔ながらの容器が一番かな。
１枚目は見た目通りの美味しさなので、エア蒸しパンを
楽しめますよ♪（ほんまかいな・笑）
明日もまた違う蒸しパンを作ろうと思っています。。。