いつもの米粉蒸しパンに新たなバリエーションを加えました ♪
↑ ゆずのフルーツスプレッドを使用したので、サッパリして美味しい！
いつもは大抵 チョコか小豆で作るので、勝手が違うと言いますか…
今回うっかり油を入れ忘れてしまいました。
味に何ら影響がなかったので「むしろ油なくていいかも」と思ったのですが
翌日から時間経過と共にどんどんパサパサになっていきました。
今更ながら、改めて「油の役割」を知った次第です。
フルーツスプレッドというのは、ジャムと違って砂糖を加えてなかったり
糖度も低かったりするのでヘルシーなイメージがあります。
（ジャムは「保存食」みたいなものなので、それなりの糖度になる）
うちでは今後も甘味の一種として使っていきたいと思っています。。。
保護猫カフェファミリアさんへ、一人で遊びに行って来ました。
↑ まずは毎度のマチルダさんチェックタ〜イム ♪
↑ やっぱり可愛い小雪ちゃん♪ でももうお声が掛かっているようで…
次にカフェに行く時には、もういないかも。いや、それでいいのです。
どうか幸せに・・・ それがみんなの思いだから。
マチルダさんも、時間経過と共にどんどん顔つきが穏やかになっていて
なんかめちゃくちゃ愛らしくなってるんですけど〜。 そして・・・
今回ついに「引き寄せ＆全身なでなで」が出来ました！（ 祝・快挙！・笑）
ずっとずっと見守ってるからね。。。
保護ねこ cafe Familia
Facebook は こちら
Instagramは こちら
ねこみみ福山（地域猫の支援団体）
HP は こちら
密かに人気があるお花ってありますよね。。。
↑ シャガもそのひとつではないでしょうか。
↑ 薄暗い山道で遭遇すると、なんだか嬉しくなります。
この色合いが、気温と湿度の高さにまだ慣れていない体と心を
落ち着かせてくれるんですよね。。。
グリーンコープさんで販売される度に必ず買ってるのがこちらのアイス。
↑ ダイレクトにチョコを感じる大人のアイス！
↑ カカオをたっぷりかけて食べると、また更にリッチテイスト！
小さなカップアイスですが、満足度ハンパなしでハマっています。
冬場は他のアイスは一切買わず、こちらだけを食べていました。
チョコ系アイスには是非カカオをプラスされることをお勧め致しま〜す ♪
オートミールで「食パン以上 パンケーキ未満」の生地を焼いてみました。
↑ 「で、これは何なんだ!?」って感じですが、見た目はめっちゃ綺麗！
↑ あんこを乗っけて食べたら これがまた美味しかったので…
↑ 後日サイズダウンして、どら焼きにしてみました ♪
↑ あんこはバター入りのこちらを使いました。
有機の小倉あんとグラスフェッドバターの最強コンビ！
これを付けて、何かしら食べたかったんです。
ただ、今は週一ペースでしか食パンを食べていないので、なかなかこれを
使うことが出来ないのです。普通にお菓子作りに使うのも勿体無いレベルの
品物なので、こうしてそのものを堪能出来るどら焼き（もどきですが）を
作った次第です。根性ですね〜。（笑）
ところで、突然ですが・・・
楽天ルーム 始めました→ 
ほぼ自分用。買った物をメインに、そのうち買いたい物も増えていくことでしょう。。。