もうオートミールは神ですね、神!!
↑ 今朝テキトーに作ってみたら、ベーグル出来た!
↑ こちらはテキトー過ぎてイマイチだった、おやつの葛餅。(笑)
どちらもあんこが使いたかったので、入れ込みました。
葛餅は葛粉の消費期限が切れたのと、きな粉が使いたかったという
思いもありまして・・・。(いつもの事です)
ベーグルは、形成してる時に「あらら、これじゃドーナツだ」と
真ん中の穴を小さくしたら、ほぼくっついてしまいました。
でも味も食感もGoodだったので、今後ベーグルを買うことはないかも。
実は一番作りたいのはプレーンだけど、在庫の都合上次回は何かしら
ジャムかフルーツスプレッドになると思われます。
葛餅は、もうちょっと気合いを入れて作らねば。
味は良かったけど 食感が残念だったので、やはりもっともっと
捏ねないといけないようです。以上、今日の反省でした。。。