健康の為、なるべく納豆を食べるようにしています。
↑ うずら卵を割ったら、黄身が２個出てきてラッキー♪
大阪人なので 元々は納豆嫌いでしたが、梅干しと卵を入れることにより
ある時から何とか食べられるようになりました。
今は小さいカップがちょうど良いし、栄養価も高いということで うずら卵を
採用（？）しているのですが、ちょうど「今日はもう１個割ろうかな？」と
思った瞬間だったので、手間が省けました。
納豆には すりゴマとオリーブオイルも少し入れます。
今ではもう食べ物の好き嫌いはほぼありませんが、納豆を食べられるように
なったのは本当に良かったと思っています。。。
もらった柿が少し柔らかくなっていました。いつもならそのまま食べるのですが…
↑ 大きい柿が３個もあったので、今回はジャムにしてみました ♪
↑ これが結構イケるんですよ！
オリゴ糖とレモン汁を入れて煮詰めただけですが、マンゴーチックな味と
食感で とても美味しく出来上がりました。
柿のジャム、超オススメです。。。
最近あまり買わなくなったオイルサーディン缶でしたが…
↑ カルディさんで燻製バージョンを見つけたので、買ってみました。
↑ どうやって食べようかな〜？ と考えて…
アルミホイルの上に 茹でてカットしたアスパラと一緒に置いて、パン粉をかけて
オーブントースターで焼いてレモンをかけて食べました。
アルミで包むように蓋をすれば良かったのに、うっかりそのまま焼いてしまい
サーディンが爆発して、後でオーブントースター内の掃除が大変でした〜。
せっかくなので 「ひまわりを見ながらお昼御飯にしよう！」ということになり…
↑ ベンチに座り、せらバーガーやソフトクリームを頂きました。
写真はイマイチだけど、この２つ めっちゃレベルが高くてびっくりでした。
価格は 680円と350円でした。
ハンバーガーは正直高いと思ったんですが、高原価格だと思えばこんなものかなと。
豚肉がミルフィーユ仕立てになっているし、レタスやトマトなど野菜もたっぷりで
ソースがまた美味しい！
ソフトクリームは 宮崎マンゴーとバニラで、絶妙な甘みでこれまた絶品！
期待していなかった分（ごめんなさ〜い！）、余計に美味しく感じたのでした。。。
パンを焼くなんて面倒な事は出来ないわ〜！と常日頃から思っているので…
↑ 取り敢えず、一番ネックになってる発酵を省いたレシピを試してみたり…
↑ パサつき防止にと、フライパンであんぱんを焼いたりしてみました。
上のは、スコーンみたいな感じ。
下のは、お焼きみたいな感じ。
どちらもそれなりに美味しかったけれど、とてもじゃないけどパンとは言えない。
やはり強力粉使って捏ねたり、発酵させたり、相当な手間暇が必要なようです。
今更パン焼き機を買う気もないし… もうこれは…
潔く諦めよう！ そして祈ろう！
美味しいパン屋さんが近所に出来ますように!!!