どうしても豆乳ヨーグルトが作りたくて、こちらを買ってみました。
↑ 豆乳ヨーグルト用の種菌です。発酵保証まで付いてるので安心でした。
さすがに寒い時期なので、最初は丸二日掛かりました。
出来上がったヨーグルトを種にして、２度目、３度目まで作れます。
２度目は１日半、３度目は１日くらいで出来上がりました。
しっかり水切りしつつ、ドライフルーツを入れて同時にそこで戻し
デザートとして頂きました。
ヨーグルトメーカーを買おうかどうか悩んだのですが、置き場所や
使う頻度を考えるとなかなか…
ということで、こういった種菌を活用するのもありかなと。
他にも様々な菌がありますし、色々試していきたいです。。。
カマンベールチーズをどう食べ切ろうかと思って調べてみたところ…
↑ トースターで焼いて、メイプルシロップと黒胡椒が激うまだったので…
↑ 残りを同じテイストのピザにしてみました。
めっちゃ美味しい〜〜〜♪
メイプルシロップ＆ブラックペッパーの組み合わせ、最高です！
久々の新規開拓ランチ企画。
↑ なかなかイイ感じの雰囲気。個室で頂く本日のランチは…
↑ なんということでしょう！物凄い品数！！手が込んでる！！！
お昼のなごみ膳、１日限定３０食 1550円！
ご飯は酵素玄米にしたので、プラス50円です。
こんなに細々とあれこれありますが、全部美味しかったです！
ほぼ同時に全部出て来たので、汁物と茶碗蒸しの蓋があったらなぁ
と正直思いました。（サラダや前菜からゆっくり頂きたいので）
でもまたお腹空かせて伺いたいと思います！
無花果は終わったけど、まだまだ他にも美味しい果物が多いこの季節 ♪
↑ 実はこの後、みかんを大量にもらってしまったのですが…
↑ まずは熟れ過ぎた柿の消費からということで、パンを焼きました。
大抵バナナで作るのですが、柿をパンケーキにしてみたところ
とても甘く美味しく出来たので、今回はパンにしてみました。
水分が多いせいかバナナの方が好評でしたが、柿はジャムにも出来るし
使い道が広がったので、これからも躊躇なく買おうと思います！
お店を再開されてから、当たり前のように月一ペースで通っております。。。
↑ 前菜プレートからもう全部美味しくて、顔がほころびます。
↑ リニューアルされてからエビ率が高く、海老星人の私としては嬉しい限り。
↑ カボチャのチーズケーキの美味しさはわかっていたけど、先に取られてしまい…
無花果のケーキを食すのでした。
無花果と言えば、皆さんお忘れかと思いますが（興味ない？）
今年は何個食べたでしょうか？
９月中に100個を達成し、その後は伸び悩みましたが
152個となりました。ケーキの無花果足したら153個かな。
今年も堪能致しました。。。
定休日：火曜日
ランチは是非ご予約を！
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