昨年から「食べたい！」と思っていたものに やっとありつけました。
↑ SLOWHAND CAFE さんのダッヂパンケーキ ♪ 見た目通りの美味しさです☆
↑ 相変わらず、店内は牛だらけ！どこに座っても、大量の牛さんに囲まれます。（笑）
お店のFacebookには ダッヂパンケーキと書いていたのに、メニューは「ダッジ」と
なっていました。一般的には「ダッチ」と言われ、最近流行っているようです。
手前が「小倉あんと抹茶アイス」、奥のが「ミックスベリーとバニラアイス」で
あと、「クリームチーズとレモン」や「チョコバナナとチョコアイス」なども
ありました。600円（＋税）でボリューム満点！お腹がはち切れそうでした。。。
全くクリスマスを感じられないまま、この日を迎えました。。。
↑ それらしき写真も、これくらいしか写せず…
↑ ケーキに至っては、会社帰りのコンビニでは「これしかなかった」と夫。
↑ 他にもホワイトシリーズは食べましたけど、さほど好みのものは見つからず。
今年こそ「クリスマスケーキを予約しようか」とも思ったのですが
それなら豪華なランチを食べに行った方がお得かな？と思い、断念。
途中、胃の調子を崩し「予約しなくて良かった〜」となったのですが
ここへ来て復活したようで「あら、食べられたかも？」と。。。（笑）
どうしたら良かったのか 未だにわからないまま、地味なクリスマスを終え
明日はグッズの片付けをすることになります。。。
尾道散歩のゴールは、ケーキのお店 佳扇（かせん）さんでした。。。
↑ これが食べたかった、和栗のモンブラン！ ３年振りになります。
↑ 今までは紅茶でしたが、この時はコーヒーの気分 ♪
楽しいお散歩はこれで終了。
帰りは現実に戻り、食料品などお買い物して帰りました。。。
前々からスコーンを作ってみたかったので、ある方法でチャレンジ ♪
↑ 合理的に小豆スコーンが焼けました！ その合理的な方法とは…
↑ ポリ袋の中で材料を捏ねて 形を整え、ブックスタンドでカットする！
↑ あとはオーブンで焼くだけ。（もう半分にカットすれば良かった！）
以前から「ポリ袋で調理すれば良いんでないの？」と思っていたところ
ここ数年で料理研究家や一般の人達にも浸透してきているようです。
今回は、お菓子作りで手や調理器具を汚さない為にだけ使いましたが
普通に漬け込むだけの料理から、煮物やオムレツなどもポリ袋を使うと
調味料が僅かで済むし、油抜きも出来るし、色々メリットが多いです。
（＊大量に作る場合には不向きです）
というわけで、「どうすれば効率良く調理出来るか」をテーマに
蒸したり・茹でたり・保温鍋に放置したり… とひたすら研究中です。
思っていたより美味しくてヘルシーなので、ハマっています。
もちろん、今年の大晦日はおせちも出来る限りこれで作るつもりです。
チョコが欠かせない季節になってきました。
↑ 自分用にはちょっと贅沢かなぁ… と思うものをゲットすると嬉しい。
↑ 赤いのと白いのが美味しかったです。
普通に食べる分には、スーパーやコンビニで十分！
お気に入りも食べたいし、新規開拓もしたいし、忙しいわ〜。