今年も週１ペースでお好み焼きを食べている我が家です。（焼くのは夫）
↑ 中華麺はもちろん、その日の気分でうどんを採用する事もあるし…
↑ ついには 日本蕎麦麺で試してみましたが…
これがまた美味しくてビックリ！
しかもヘルシーだし、言う事ない！
なんで普及してないのかな？と思う程でしたが…
よくよく考えると、コストが掛かるんですよね。
お店レベルで考えると、そりゃ無理かなと。
あと、焼いてすぐ食べるのならいいけど、翌日になると風味が激減します。
（他の麺もだけど、それ以上に落ちが激しいような気がする）
お好み文化が根強い地域ほど「ないない！」って思われるかもしれないけど
取り敢えず広島県民の夫と大阪人の私は気に入りました。
美味しく焼ける絶対的な腕 ＋ 良い素材（美味しいソースも大事！）があれば
是非一度トライしてみて欲しいです、日本蕎麦入りお好み焼きを。
日本蕎麦ですか～～～。
今度試してみたいですけど
やはり中華麺の方がお手軽感がありますよね。
んで、ご主人がお料理。。。
それが私にはとっても羨ましいです。
ビックリでしょ〜〜〜。
まずは中華麺、ちょっと飽きてきたらうどん、腕が上がったら
日本蕎麦… とステップアップしていくのがいいかと思います。
週１回ですが、こうして料理する事によって炊事の大変さを
より一層わかってくれたみたいです。
ご主人もチャーハンくらいなら作ってくれるかもしれませんよ〜。
こんにちは。
広島風、大阪風が楽しめ、更にこのように昇華したものが楽しめるYOKO*さんちが羨ましいですね。
我が家はたこ焼きはやるけど、お好み焼きって家でまったくやらなくて寂しいんです。
基本的に主人が飽き性なので、色々作りたいようです。
私がお好み焼きを焼いたのは結婚前が最後でして、今は
お好みもどきのヘルシーバージョンをたまに作るくらいですが
そういう簡易的なものなら作ってもらえるかもしれませんよ〜。
それより、たこ焼き器を引越の時処分してしまったので
もう何年も家で作っていません。
（昔のように何十個も食べられないので、もう諦めてます）