もう十数年振りでしょうか、市販のルーでカレーライスを作ったのは…。
↑ 最後 残ったカレーが多過ぎて、カレーうどんがコッテリめになってしまった…！
でもその分、贅沢な味わいでした。ルーはグリーンコープさんの数ある商品の中から
選んだものなので 美味しかったのですが、いつもカレー粉やスパイスをたくさん使って
インドカレーやキーマカレーなどを作っているせいか、胃もたれがしました。
食べに行くのもタイカレーやベトナムなどのサラサラ系が多いし、スリランカやインドの
カレーも見た目よりずっと軽いし。ルーは手軽で美味しいけれど、もう無理かもしれない。
あと半分残っているので、誰かにあげるか、薄めて使うかします。
久し振りだし「美味しい！」とたくさん食べた夫も、多少胃に負担が掛かったようで
十数年のブランクは大きかったな… と痛感しているところです。。。
しばらくはスパイスだけで市販のルーは使わずに作っていましたが
最近はブレンドして使っています。
カレーうどん、美味しいですよね。
カレー素麺も好きです～(*^-^*)/
私も昔は市販のルーをブレンドして大量に作って
食べていましたが、今は量がネックですかねぇ。
カレーうどん食べたさにカレーを作っていた時もあります。
素麺もいいですよね〜。
素麺でカレー味の冷麺、昨年の夏に作りましたよ。。。
こんにちは。
数日胃もたれが続くのでカレーを食べなくなった者ですｗ
でもカレー味は嫌いではないので、家内が時々作るドライカレーを少量食べて、カレー成分を補給しておりました。
やはりbluemさんも仲間でしたか。（笑）
普段小麦粉をなるべく避けた食生活をしていると
そうなるんですかね〜。
カレーと言っても、色々楽しめるのがいいです！
うちも◯◯カレーに止まらず、カレー味の炒め物をしたりして
しっかり補給しています。。。