例え外食でも、体に良いものを味わいたい…
↑ ということで、クゥラさんのランチを頂くことにしました。
↑ アボカドと納豆のご飯やスープもついてて、ボリュームたっぷり♪
特に記載はないものの、こちらはマクロビオティックなカフェで
発酵食品はもちろん、多くのヘルシー食材を使っているようです。
その割に、味付けはとてもしっかりしています。
量と味付けだけピックアップすると、ガッツリ系にしか思えない。。。
Month: 6月 2017
イソヒヨドリ
海を見ながらその場に佇む鳥さんが一羽。落ち着く光景です。
↑ イソヒヨドリのメスだそうです。目鼻立クッキリの愛らしいお顔でした。。。
時をかける
今日は 時の記念日。過去も未来も 全ての中心は今にある。
↑ 時は一瞬の積み重ね。今この瞬間も、容赦なく流されていく。
楽し過ぎて 時を忘れてしまったり、時間を気にし過ぎて落ち着かなくなって
しまったり、人は 一生時間に翻弄されて生きていくのかもしれません。
時は指標でもあります。
支配されるのではなく、共に歩みを刻んで末長い人生を。。。
パンもどき
パンを焼くなんて面倒な事は出来ないわ〜！と常日頃から思っているので…
↑ 取り敢えず、一番ネックになってる発酵を省いたレシピを試してみたり…
↑ パサつき防止にと、フライパンであんぱんを焼いたりしてみました。
上のは、スコーンみたいな感じ。
下のは、お焼きみたいな感じ。
どちらもそれなりに美味しかったけれど、とてもじゃないけどパンとは言えない。
やはり強力粉使って捏ねたり、発酵させたり、相当な手間暇が必要なようです。
今更パン焼き機を買う気もないし… もうこれは…
潔く諦めよう！ そして祈ろう！
美味しいパン屋さんが近所に出来ますように!!!
Carrot Leaf
ウサギと言えば、ニンジンをガジガジしてるイメージ。
↑ とういうわけで、ニンジンの葉っぱとコラボしてみました ♪