ちょっとリラックスしたい時には、やはりハーブティーかなと思いまして…
↑ ５種類のブレンドハーブティーをネットで買ってみました。
↑ 中身はスッカスカで、箱が大き過ぎることが判明。（笑）
↑ 色々書く為のスペースが必要だったのかな？
↑ 取り敢えず、名前に惹かれてこちらを飲んでみましたが…
コリアンダーやターメリックが入っていて、ちょっとカレーチックでした。
なので、残りは全部夫に飲んでもらうことに。（笑）
気に入った順番は、青→黄→紫→緑→白 でした。
毎日１杯ずつ楽しんでいます。。。
食べ物&飲み物
柿ジャム再び
今期気に入って毎週買っていた種なし柿ですが、ラストはイマイチでした。
↑ 熟れ熟れの３個をジャムにしてみたのですが…
↑ そのまま食べようと思って残した３個も熟れ熟れでした。
結局、２回もジャムおばさんとして頑張ることに。（笑）
はい、もちろん激ウマです。じゃないと、こんな面倒な作業は出来ません。
今回は白めの甜菜糖を使ったのに、色が鮮やかにならずそこだけが残念です。
実際はもうちょっとオレンジっぽいんですけどね。
前回夫に「美味しいよ〜」と勧めてみましたが「好んで柿を食べない」
「そもそもジャム自体がさほど好きではない」という理由から拒否られましたが
今回は違いました。最初こそ気乗りしていない様子でしたが、食べると一転
市販のママレードやオレンジのジャムより断然美味しいと言い出しました。
なので、これからはジャムも手作りしていきたいと思っています。。。
アジアンカフェ・亀山小屋
薔薇公園の帰りに、島の南側までご飯を食べに行って来ました。
↑ 車を停めてから、数分山道を登って行くとこちらに行き着きます。
↑ 店内は至ってシンプル。さて何を注文しようか…
↑ 久々に一緒に外食をした夫は、こちらの魯肉飯セットに。
↑ 私は鶏肉のフォー。鶏肉たっぷり、あっさり風味。
↑ 食後はコーヒーとミックス豆花 ♪
どれも優しいお味でした。
アジアンテイストのお料理は、大抵本場の人が作るお店でしか食べた事が
ないので、比べたらいけませんが…
なんかベトナム料理が恋しくなりました。もちろん、台湾料理も。
こればかりは家で作ろうとは思いませんが（調味料から揃えないといけないし）
また何かなんちゃって◯◯料理でも作ってみようかなぁ。。。
亀山小屋 お店のHPはこちら→ https://kameyama-coya.com/
尾道まぜ麺
普段インスタント食品は 余り食べないのですが…
↑ マルシマさん（尾道の自然食品のお店）のものとなると、興味津々 ♪
↑ やはり素材に拘り、試行錯誤されたものでして…
↑ お昼に作って（茹でただけですが）食べてみました！！
キャベツとゴマを混ぜ混ぜして、タレをよ〜く絡めて頂きましたが
とっても美味しかったです！まだ辛くてもいいくらい！
取り敢えず、常備食としてまた買い足しておくことにしました。。。
パプリカ
意外とよく使う野菜、パプリカ。
↑ フライパンから失礼します。（笑）
いつも何も考えずに取り敢えず切って…
そこからスチームするか、フライパンに入れるかを選んで
その後味付けを考えます。
この時は塩を入れ、私としてはもうそれだけでOKなのですが
賞味期限が近付いた福神漬けがあったのでそれを投入 ♪
（赤くないのでわかり辛いですが、右下にチラッと見えてます）
結果的に、めっちゃ褒められました。（笑）
マリネのようになったのと、福神漬けの食感が良かったようです。
カイワレは熱を通すとせっかくのビタミンB12が失われるので
ある程度冷ましてから混ぜています。
相変わらず栄養重視の調理ばかりしていますが、これはこれで
楽しくなってきました。。。