洋菓子

おからヨーグルトケーキ

YOKO* 洋菓子

 

前回美味しかったので、今回は倍の量で作ってみました。

 

↑　でもなんか 見た目が全然違う！ → 前回はコチラ

 

 

ヨーグルトがドドーンと１パック入っていて、超ヘルシー。

前回とは若干材料も違いまして…

前回 レモン汁と甜菜糖  → 今回はカボス果汁とマスコバド糖にチェンジ。

その時ある物で作るので、ちょっとした組み合わせで微妙に味が違ってきます。

 

 

このケーキは生のおからを使用しているので、しっとり&ボリューミーだけど

食べるとそうでもなくて、あっという間になくなりました。

これからはチーズケーキの代わりとして、こちらにしようと思います。。。

 

 

 

 

バナナケーキ

YOKO* 食べ物&飲み物, 洋菓子

 

油断していたら、野菜室のバナナがドット柄になっていたので…

 

↑　暑い中、オーブンでバナナのパウンドケーキを焼きました。

 

 

今回はバターや生クリームがなかったので、ごま油を使ってみたけど

しっとりとイイ感じに焼き上がりました。

見た目も綺麗で とても切りやすかったし、これいいかも。。。

 

 

 　　

↑　ごま油と言っても、無色・無臭なのでお菓子作りもOKなんですよ♪

 

 

 

 

LECT へ GO !

YOKO* 食べ物, 外食, 洋菓子, 乗り物

 

イオンモールに行ったものの、写真展以外に用はなく LECTへ移動しました。

 

↑　途中、こんなバス（めいぷるスカイ）に遭遇！なんと上はオープンです！

 

↑　ご当地食品に弱いので、こういうのを見るとすぐ買ってしまいます。

 

↑　これも興味津々で買ってみましたが、単に両方食べたい人向けかな。

 

↑　晩御飯は、先日も食べてすっかり気に入った博多天ぷら「たかお」さんにて。

 

 

ここは、揚げたての天ぷらを少しずつ持って来てくれるスタイルのお店です。

写真右上の昆布明太子や浅漬けもたっぷり食べられるし、これがまた美味しい！

６時前に行ったらもう既に満席、そして順番待ちのリストには名前がズラリ！

皆さん、よくご存知です。

 

 

そして、私も 何とかの一つ覚えのように また行くことでしょう。。。