プチヴェール*

 

ラベルに「非結球性芽キャベツ」と書いてありましたが…

 

↑ そんな事より 見た目の可愛らしさで、思わずゲット。

 

↑ 好きな色合いだけど、茹でたら全部グリーンになってしまうのかなぁ…?

 

↑ きっと変色するだろうと思い、こうして撮ってみたのですが…

 

 

まさかのそのまま! 緑色はもちろん、紫も黄緑も!

茹でると 当然量が減りますが、栄養価が高い野菜のようなので また買いたいです。

それにしても、よくもまぁ次から次へと新しい野菜が出回るものですね。

反対に、消えていった野菜達もたくさんあるのでしょう。

 

 

消えるわけがないと思っていた「もやし」が今大変な危機に陥っているとか!

あんなに安かったら、そりゃ生産者の方々に全部シワ寄せが行きますよ。

皆さん、値上げされてもしっかり買って食べましょうね !!

 

 

こちらをご覧下さい → もやし生産者協会ホームページ

 

 

 

 

白木蓮とヒヨドリ

 

華やぐ季節を前に、この花の白さが より一層際立っていた。。。

 

↑ 若干ピンク色の花があるのは、なんでだろう…?

 

↑ よく見ると、花に紛れて ヒヨドリがいた!

 

↑ 木の幹のような色をして、花と同じくずんぐりむっくりした形。(笑)

 

 

 

 

椎茸蕎麦と新海苔の蕎麦

 

観光客がひしめく中、満席覚悟で笑空さんへお蕎麦を食べに行きました。

 

↑ 夫は「椎茸が嫌いだった昔なら絶対注文してない」という椎茸蕎麦を。

 

↑ 私は新海苔をふんだんに使った花巻蕎麦に、わさびを加えて。

 

 

やはり満席でしたが、少し待っただけで入店出来ました。

そしてやはり美味しい…! 全てが「独特」で「繊細」なんです。

うどん派の私ですが、最近はお蕎麦もよく食べるようになりました。。。

 

 

 

 

ヨーグルトケーキ

 

ヘルシーなケーキを焼こうと思い、ヨーグルトを使用してみました。

 

↑ ちょっとだけ残っていたママレードも入れてみました ♪

 

 

油分を全く入れずに作ったので、ちょっとすっきりし過ぎたかも?

味の加減は難しいけど、焼き具合はGOODでした。。。