うちのニャンズ、風邪ひとつ引かず元気です…！
↑ 暗いボックスの中で寝てばかりで、なかなか２ショットが撮れずにいましたが…
↑ ここ数日前から姿を見せてくれるようになりました。
ちょっと暖かくなったのと、あとは…
急に懐いてくれた？みたいな。（笑）
私を元気付けようとしてくれたようです。
こちらの喜怒哀楽がわかるようになってきて、とても進歩というか成長を感じています。
叱られても反抗する事なく、反省しているようにさえ見えます。
以前は全く意思疎通が出来ず 随分苦労した時もありましたが、やっとこの時が訪れたと
思うと感無量です。
逃げ回ってばかりで、指一本触れることも出来なかったシャーロットも今では可愛い
ものです。少食で苦労しましたが、今ではアルバートより食いしん坊になりまして
ご飯の用意をし出すと ダッシュで飛んできます。
出会ってもうすぐ三年になりますが、長いような短いような…
悪戦苦闘した日々でしたが、これからも仲良くしていこうねー！
と話しています。。。
今週はずっとテンション低めでした。。。
↑ 輝きを見つけられなくて、闇に入り込んでいくイメージ。
特に何もないのに、マイナスなネガティブ思考が湧いてきて
何だかわからず落ち込んでしまう…
こういうのって昨年までは無きにしも非ずだったけど、割と対処
出来るようになったつもりでいたのにな。
ずっとプラス思考が続いていて、段々心が疲弊しているのに
気付けなかった分の反動かな… と分析しています。
全ては心の持ち様次第だけど、無理にコントロールするのもねぇ…。
でもこれで爆食が止まり、しかも以前のようにドーン！と食欲も落ちず
返って良い感じに修正されたので、全ては中庸なのだなと感じています。
よしよし、これでいいのだ。。。
ヨーグルトメーカーにすっかりハマっております。。。
↑ 豆乳ヨーグルトにココアと蜂蜜かけたり、きな粉かけたり楽しんでます。
最近は水切りする時にドライフルーツを何個か入れて、その甘味だけで
食べたりもしています。
一番のお気に入りは、デーツかな。
ふやかしてスプーンで細かく切りながら食べると、小豆のような感じで
きな粉かけたら和テイストになります。
ちなみに今はマンゴーを仕込み中です。。。
散々悩んで「買わない」と決めたはずだったのに…
↑ ヨーグルトメーカーを買っちゃいました！
これぞ「The 衝動買い」です。
なんで買わないつもりだったかと言うと、置き場所がなかったのと
デザイン的にしっくり来なかったから。
その点こちらはスリムで色もベーシックで、何よりセールで安くなってた！
ということで勢いに任せて買ってしまいましたが、もう既にフル稼働し
大活躍しております。これで私の発酵ライフにも磨きがかかりそうです♪
カフェプラスドットさんのランチは、いつもワクワクがいっぱい ♪
↑ 野菜もいっぱい！果物もケークサレもあって盛りだくさんなリヨン風サラダ！
↑ スープは優しくて美味しい。パンもお代わりするよね〜！ってくらい絶品。
↑ これがまだあるから凄いでしょ!? 右奥のいぶりがっこもまさにヤミツキのアレンジ♪
↑ ここのチーズケーキ類はこの上なくなめらかなので、無条件に頼んでしまう…
↑ こちらを食べに来たはずなのに。で、これも一口もらいました。
この手のケーキの中で、「過去一」です。
ってどれ食べても思うんだけど、一流ホテルのケーキより断然美味しい。
やはり「誰がどんな思いで作っているか」という事が伝わるのって大事よね。
昨年から食欲に伴い、実際食べられる量も増えてきました。
それもこういう美味しいお料理を全部、そしてデザートまで無理なく
味わって食べたいという思いの強さから来ています。
つまり根性です。
そしてなんと、ついに私「料理好き」を公言するようになりました！
今まで「料理なんて大嫌い」「私は食べるの専門だから」「誰か作って」
と言ってきたし一生そうだと思っていましたが、色々美味しいものを
口にするようになると自分でも作りたくなり、自然と頑張れるように…
なので、今は毎日楽しんでお料理したりお菓子作ったりしています。
こんな日が来るとは思ってもみませんでしたが、こういう幸せも
あるんだな〜と思ったり。誰より母が驚いております。。。（笑）