昨夜は七草粥を頂きました。。。
↑ 今年は中華の要素を取り入れたところ、結構具沢山に。
いつものお正月と比べたら、さほど悪い食生活ではなかったので
このお粥とおかずも何品か作り、結構食べました。
なのに今日はなぜか食欲が収まらず、朝から晩まで食べてばかり。
とにかくお腹が空くのです。お菓子にも手が伸びる伸びる…！
寒さのせいにしておこう、うん。。。
癖が強い
新年早々開いているお店もなく、アオババさんへ直行しました ♪
↑ メコンデルタの汁麺には、たっぷりレバーが沈んでいました！
↑ この癖の強そうなのは、豆腐と豚ホルモンの発酵海老ダレビーフン。
夫が脂身NGになったので、私が豚の脂部分を切り取って食べました。
つけダレも癖が強かったけど、美味しくて最後は全然足りなくなっていました。
前菜三種盛りも頼んでいたので、そのタレまで使う始末。（笑）
上記の汁麺は初めてだと思っていましたが、以前も食べていました。
（ブログで確認するという…汗）
レバーなんて入ってたっけ？と思いつつ、次はまた新たなものを
食べてみよう！と意気込んでおります。。。
菊と兎
昨年末から通い出したお菓子屋さんで・・・
↑ 新年だからと生菓子を買ってみました。
↑ 可愛いうさぎは薯蕷饅頭。
菊とうさぎ、あと他のものも美味しかったです。
昔ながらの古〜いお店で、外見は営業してるのかどうかわからないくらい
なので私はスルーしていたのですが、夫がいつしか常連になっていました。
おじいちゃん店主が作る素朴なお菓子は、見た目的には地味なものが
多いのですが、どれも私達の口に合うと言うか、とにかく優しい味がして
なんというか良い意味で「虜」になってしまいました。（笑）
賞味期限もよくわからず、固くなるまでに食べてくれみたいな感じで
そういう所も面白くて、ついつい通ってしまうのでしょう。
カステラやロールケーキもあって、思った以上の品揃えでした。
そして、店内にはまさかのニャンコもいました。
これで看板娘の姫ちゃんもお目当のひとつとなりました。。。
2023年始動
今年の私の初仕事は、大晦日に作ったおせちを詰めること。。。
↑ 例年より人数が増えたので全種類詰められなかったけど、そこは適当に。
↑ 晩はひとりでこちらとお餅を焼いて頂きました。
今日は余り動いてないのに、朝昼晩と結構な量を食べました。
薄味なので、幾らでも入るんですよね。
いつも代わり映えがしない私のおせちですが、年々品数や調理工程が減り
今回はいつもの2/3くらいの時間で作ることが出来ました。
今年は特に料理は簡素化させたいと思っていて、とにかく要領良くしたい！
ので、だからこそ大晦日に新メニューに挑戦したいところです。
（今だから言える・笑）
そしてついに始まった2023年。
なんか人生の節目となる大きな年になりそうな気がしている人も多いですよね。
一緒に楽しみながら、バージョンアップしましょう♪♪♪
今年も宜しくお願い申し上げます。。。
激動
いよいよ今年も今日で終わりということで・・・
↑ アルバートとシャーロットからご挨拶。
↑ 皆様、僕達を見守って頂きありがとうございます。
来年もマイペースでやっていきますが、どうぞヨロシクです。
とのことです。（笑）
2022年は、私にとっては激動の年でした。
側から見れば何一つ変わっていないようで、実はガラリと変化しました。
気持ちも、思考も、環境でさえも。
世の中的にも激変していて、良い事も悪い事も同時多発に起こっていて
これからの時代にどう対応していくか、色々考えているところです。
でもまた一年なんてあっという間に過ぎるでしょうから、今までより
スピードアップしていかないと絶対ついていけなくなると思います。
まずはおせちと年越し蕎麦を作り終えるのが、私の今年最後の仕事。
きっちり働かせて頂きます。
ということで、皆様今年も大変お世話になりありがとうございました。
また来年、こちらでお会い出来ることを楽しみにしております。
どうぞ良いお年をお迎え下さいね。。。