あれこれ食べたい人なので、常備菜は欠かせません。
↑ 見た目も鮮やかなピクルスを作るべく放置。(笑)
↑ イイ感じになって来ました ♪
ちょっとずつでも、あれこれ仕込みをする事で楽しみが増えます。
料理って時間差を考えて作ると、それだけ味も奥深いものが出ます。
見た目も味も大事だけど、出来上がる過程もまた有難い時間なのだなと
最近思えるようになりました。。。
この冬は 人生で一番お味噌汁を飲んでいるかもしれない。
↑ めっちゃテキトー味噌汁!だけどこれがまた美味しいのよ〜♪
最近お味噌汁の食べ過ぎで、いつものベジブロスでは全然量が追いつかず
煮干しからも出汁を取ったりしています。
薄揚げも面倒なので切らずにそのまま正方形のをドーンと入れてますし
他何も考えずにダダダーッと作っちゃってます。
そう、朝は忙しいのです。
なのにパン食をほぼしなくなったので、益々朝の時間がなくなっちゃって
家事を優先してたら食いっぱぐれそうになりますが、それでもこれだけは
欠かせないルーティーンみたいになりました。
温かい朝を迎えられるまで、まだ当分こんな感じが続くかな。。。